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      食物能緩解疼痛

      放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2011-10-14  來源:北青網(wǎng)  瀏覽次數(shù):969
      核心提示:國際疼痛學(xué)會(huì)把每年的10月11日定為“世界鎮(zhèn)痛日”,并建議各國把10月中旬的一周定為“鎮(zhèn)痛周”。中國疼痛學(xué)會(huì)將今年的10月15日到21日定為“中國鎮(zhèn)痛周”,以提醒人們警惕疼痛疾病的危害。

        國際疼痛學(xué)會(huì)把每年的10月11日定為“世界鎮(zhèn)痛日”,并建議各國把10月中旬的一周定為“鎮(zhèn)痛周”。中國疼痛學(xué)會(huì)將今年的10月15日到21日定為“中國鎮(zhèn)痛周”,以提醒人們警惕疼痛疾病的危害。

        食物能影響人的健康、情緒,也能影響人的疼痛感。食物的這種特點(diǎn)使我們?cè)诿鎸?duì)疼痛時(shí)多了一種選擇。

        ■頭痛:黃豆、魚類 忌3C食物

        頭痛的發(fā)生率僅次于感冒,90%的男性和95%的女性都曾有過頭痛的經(jīng)歷。頭痛的病因和種類很多,其中頸源性頭痛被稱為“第一疼痛”,患者脖子僵硬,頭部燒灼般疼痛,并伴有耳鳴、眩暈、惡心等癥狀,且不易治愈。但很多患者在枕用了黃豆枕頭后,竟收到了意想不到的效果。

        把2公斤黃豆放進(jìn)一尺長、半尺寬的棉布包里做成枕頭,高度剛好與人在平躺時(shí)頸部與床之間間隙的高度一致,躺上去令人頭部、頸部、肩部都非常舒適。黃豆的韌性與人體骨骼的軟硬度十分相符,不僅對(duì)頸椎的生理曲度有很好的支撐作用,還能對(duì)頸部的小關(guān)節(jié)起到輕柔的按摩作用。一般枕用一周左右即能緩解疼痛。

        很多人飽受偏頭痛之苦,目前尚無特效藥物,因此在飲食上要遠(yuǎn)離易引起偏頭疼的3C食物:奶酪起司(Cheese)、巧克力(Chocolate)、柑橘類食物(Citrous fruit)。此外,酪氨酸易致血管痙攣,所以雞肝、牛奶、乳酸飲料、腌漬沙丁魚等富含酪氨酸的食物要少吃;含味精或亞硝酸鹽多的食品會(huì)加重偏頭痛,香腸、熱狗、火腿、臘肉等加工肉品也要盡量少吃。

        應(yīng)該多吃也適宜食用的是富含ω-3脂肪酸的食物(如魚類,特別是深海魚)可以降低人體內(nèi)某些會(huì)引起炎癥和疼痛的化學(xué)物質(zhì)的生成。

        ■口腔痛:蜂蜜、番茄、菠菜 忌辛辣食物

        出現(xiàn)口腔潰瘍或牙痛時(shí),人們常常吃去火的藥。其實(shí),食物有時(shí)比藥靈得多。

        把白糖涂在潰瘍面上,每天兩三次。

        用消毒棉簽蘸蜂蜜涂于潰瘍面上,一日多次。

        多吃番茄。這個(gè)方法筆者曾用過,很有效。選3個(gè)個(gè)頭大些的番茄一口氣吃下,次日疼痛就會(huì)減輕,潰瘍面也會(huì)大大縮小。番茄含有豐富的B族維生素和維生素C、胡蘿卜素,能清熱解毒、生津止渴,臨床上也常用于治療牙齦出血、口瘡口苦等。

        多吃菠菜。菠菜含核黃素0.14毫克/100克,遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于同量的白菜、韭菜、油菜、芹菜等綠葉蔬菜,可有效預(yù)防因缺乏核黃素而引起的口角炎、唇炎、舌炎等口腔炎癥。把菠菜切碎榨汁,加入番茄汁煮熟,對(duì)付口腔痛便有了雙倍的力量。

        花椒是止牙痛的良藥。取10克花椒,水煮后兌入適量白酒,待涼后以棉簽蘸水放入牙痛部位咬住,很快就能止疼。

        ■咽喉痛:蜂蜜、橄欖 忌辛辣食物

        咽喉疼痛是許多人的“家常便飯”,而蜂蜜是對(duì)付它最簡單最有效的方法。

        蜂蜜的主要成分是葡萄糖、果糖和多種活性物質(zhì),具有抗菌消炎、散痛止癢的功效,對(duì)治療咽喉疼痛非常好。每天睡前含上一口,徐徐咽下,對(duì)慢性咽喉炎能起到緩解作用。除含服外,用綠茶配蜂蜜代茶飲效果也不錯(cuò)。

        用橄欖和蘿卜共煮湯喝,利咽清肺,可緩解咽痛、咽干的癥狀。

        ■肩背痛:杏仁、黃豆

        維生素E和B族維生素是緩解肩膀酸痛的良藥。維生素E可擴(kuò)張血管,促進(jìn)血液流通,B族維生素可調(diào)節(jié)神經(jīng),加速體內(nèi)能量代謝,防止疲勞物質(zhì)蓄于肌肉中。很多治療肩膀酸痛的藥物中都含有這兩種營養(yǎng)素。

        杏仁是維生素E的寶庫,同時(shí)又富含B族維生素。日本著名營養(yǎng)學(xué)家中澤琉美在《美人食材》一書中說:“僅僅5粒就能緩解酸痛。”而且,無論大杏仁,還是小杏仁,其所含營養(yǎng)素都差不多。您可以到超市購買小袋包裝的杏仁做小菜食用,也可將杏仁碾成碎末,撒在沙拉、冰淇淋上。

        黃豆可以緩解頭痛,對(duì)腰背痛也有作用。做一個(gè)長30厘米左右的黃豆口袋,用微波爐加熱一下,平墊于腰部,重復(fù)使用幾次后,腰痛癥狀就會(huì)明顯減輕。把黃豆口袋悠動(dòng)起來捶打至背部,可減輕背部疼痛。

        豬腰煲杜仲是一款民間常用的補(bǔ)腰湯品。杜仲性溫,益肝腎,養(yǎng)筋骨;豬腰性平,能和理腎氣、通利膀胱。此湯能補(bǔ)養(yǎng)肝腎、強(qiáng)筋健骨,對(duì)足膝酸軟、腰背痛有輔助治療作用。民間說:腰骨痛,豬腰煲杜仲。

        ■關(guān)節(jié)痛:含ω-3脂肪酸食物、新鮮蔬果 忌辛辣食物、高脂肪食品

        肥胖會(huì)加重關(guān)節(jié)炎病人的疼痛和病情,因此控制總能量攝入,少吃油炸類、高脂肪食品和動(dòng)物內(nèi)臟至關(guān)重要。有報(bào)告顯示,減肥5公斤可使膝關(guān)節(jié)炎的發(fā)生率減少50%。

        ω-3脂肪酸能有效減輕關(guān)節(jié)疼痛,因此,關(guān)節(jié)痛患者應(yīng)多攝入新鮮冰凍魚類、沙丁魚油、三文魚、亞麻籽、青豆、豆腐、橄欖油等。而富含ω-6脂肪酸的食物則會(huì)增加疼痛和炎癥反應(yīng),因此,紅肉、玉米、向日葵、紅花等食物及其油脂最好不吃。肉食以雞肉為宜。將雞塊與生姜爆炒燜熟,非常適合關(guān)節(jié)冷痛、喜暖怕寒的病人。

        美國營養(yǎng)學(xué)家還給關(guān)節(jié)痛者出了個(gè)簡單易行的主意。即用姜黃和胡椒粉共煎。姜黃是印度飲食中的一種常見作料,若買不到,可用黃芥末代替,它也含有這種成分。據(jù)悉,此法已得到臨床研究的認(rèn)可。只是,如果您在服用抗血板藥物,則不可用此法。

        維生素C可減少關(guān)節(jié)的磨損,在骨膠原的合成中起到重要作用,而骨膠原是組成軟骨和骨骼的重要成分。所以,關(guān)節(jié)痛患者宜多吃富含維生素的新鮮蔬菜和水果。

        ■胃腹痛:生姜、楊梅

        胃潰瘍是北方的常見疾病,冬春季尤易發(fā)作。祖國醫(yī)學(xué)講“春夏養(yǎng)陽”,因此在夏天陽氣最盛時(shí)對(duì)消化性潰瘍進(jìn)行治療,可促進(jìn)體內(nèi)陽氣旺盛、祛除體內(nèi)陳寒。常言道:“冬吃蘿卜夏吃姜,不勞醫(yī)生開藥方”。生姜辛溫,具有散寒發(fā)汗、溫胃止吐、殺菌鎮(zhèn)痛之功效,可用于治療消化性潰瘍、虛寒型胃炎、腸炎等。對(duì)于有過虛寒型潰瘍病史但未發(fā)作的人來說,可在夏季烹調(diào)魚、肉食物時(shí)適量多放些生姜。

        8~9月被稱為長夏,此時(shí)我國南方濕熱最盛,許多人嗜食冷飲而致暑多挾濕、胃腹疼痛。此時(shí)可適當(dāng)吃些楊梅。楊梅屬堿性食物,可平抑肝火、滋潤肝臟、助脾胃消化。但楊梅味酸,多食會(huì)令人發(fā)熱、長瘡。也可用楊梅泡酒,并加入適量佛手片,半月后即可飲用,對(duì)腹脹腹痛或非細(xì)菌性腹瀉均有效。

        ■經(jīng)痛:溫補(bǔ)食物、低脂食物、蔬菜水果 忌生冷食物

        大約有10%左右的年輕女性每月要忍受嚴(yán)重的經(jīng)痛,有些人不得不請(qǐng)假休息。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為,血得熱則行,得寒則滯。所以,經(jīng)期應(yīng)適當(dāng)多吃些溫補(bǔ)食物,尤其冬天可多吃些牛肉、雞肉、桂圓。

        美國科學(xué)家最近發(fā)現(xiàn),低脂食物和蔬菜水果能夠降低經(jīng)痛。因?yàn)椋?jīng)痛主要由前列腺素引起,而前列腺素主要是由增厚的子宮內(nèi)膜分泌的,子宮內(nèi)膜增厚又是由雌性素主導(dǎo)的,而低脂飲食能夠降低雌性素的量,蔬菜水果中的纖維可增加體內(nèi)荷爾蒙結(jié)合蛋白的數(shù)量,降低血中的雌性素濃度,這樣經(jīng)痛自然會(huì)減緩。試驗(yàn)結(jié)果也證明了這一點(diǎn)。

        下面介紹幾個(gè)緩解經(jīng)痛的食療方

        1.玫瑰花茶:月經(jīng)期間,每天一杯玫瑰花茶可舒緩不適。

        2.牛奶+蜂蜜:睡前喝一杯,可緩解甚至消除痛經(jīng)之苦。

        3.益母草煮雞蛋,經(jīng)前1~2天開始吃,每日1個(gè)。

        4.胡椒湯:什么湯都可以,加入胡椒即可,可以多放一點(diǎn),最好讓舌頭感覺出辣來。胡椒可以阻斷痛感神經(jīng)。筆者曾向很多人推薦此方,屢試不爽。

        ■運(yùn)動(dòng)之痛:咖啡

        運(yùn)動(dòng)之后身體很多部位都會(huì)出現(xiàn)酸痛。研究發(fā)現(xiàn),適量的咖啡因(相當(dāng)于飲用2杯咖啡)可使這種肌肉酸痛感下降48%。因?yàn),咖啡因可通過阻礙身體中的感受器接受腺苷這種身體出現(xiàn)炎癥時(shí)而釋放出來的化學(xué)物質(zhì),從而降低運(yùn)動(dòng)之痛。

        美國運(yùn)動(dòng)醫(yī)學(xué)專家最新研究發(fā)現(xiàn),櫻桃汁能夠減輕運(yùn)動(dòng)引起的肌肉疼痛和損傷。研究顯示,飲用櫻桃汁的參與者運(yùn)動(dòng)后肌肉力量損失僅為4%,而沒有飲用的人這一數(shù)字為22%。

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