粥,古時(shí)稱糜、膻、酏等,古人寫作鬻。一年四季,在膳食中有粥,不僅可以調(diào)劑胃口,增進(jìn)食欲,而且可補(bǔ)充身體失去的水分。所以自古認(rèn)為,喝粥可以治病并能使人延年益壽。為您介紹幾道可以預(yù)防腎病綜合征的食療粥,供腎病患者選擇。
茯苓赤小豆粥
原料:茯苓25克,赤小豆30克,大棗10枚,大米100克。
做法:先將赤小豆冷水浸泡半日后,同茯苓、大棗、大米煮為粥。早晚餐溫服食。
茅根豆粥
原料:鮮茅根200克,大米200克,赤豆200克。
做法:鮮茅根加水適量,煎汁去渣,加入大米、赤豆,煮成粥。每日分3~4次服食。
玉米豆棗粥
原料:玉米50克,白扁豆25克,大棗50克。
做法:將以上3味共煮成粥,每日食用1次。
燈心花鯽魚粥
原料:燈心花(又稱燈草)5~8把,鯽魚1~2條,白米30克。
做法:將鯽魚去鱗和內(nèi)臟,燈心花用紗布包好,與白米、鯽魚同煮成粥。連服2~4次。
郁李苡仁粥
原料:郁李仁50克,薏苡仁60克。
做法:先將郁李仁水煎取汁,去渣,以郁李仁汁代水,入薏苡仁,如常法煮粥,煮至薏苡仁開花爛熟成為稀粥。每日2次,早晚餐溫?zé)岱场?br />
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提示:喝粥跟著季節(jié)走