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      海帶蓮藕 幫你趕走腸胃油水

      放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2009-03-10  瀏覽次數(shù):629
      核心提示:很多人在吃火鍋時(shí)喜歡在最后猛吃綠葉菜,以為這樣可以降低吃火鍋帶來(lái)的高脂肪,但綠葉類蔬菜由于葉面面積較大,容易吸收湯底中的油分,從而導(dǎo)致整體上脂肪含量增高,使本來(lái)低熱量的素菜也不再素了。 其實(shí),不妨選擇根莖類或海菜類食物,如蓮藕、土豆、胡蘿卜、白蘿卜、

          很多人在吃火鍋時(shí)喜歡在最后猛吃綠葉菜,以為這樣可以降低吃火鍋帶來(lái)的高脂肪,但綠葉類蔬菜由于葉面面積較大,容易吸收湯底中的油分,從而導(dǎo)致整體上脂肪含量增高,使本來(lái)低熱量的素菜也不再“素”了。

          其實(shí),不妨選擇根莖類或海菜類食物,如蓮藕、土豆、胡蘿卜、白蘿卜、海帶等,塊狀的蔬菜不會(huì)過(guò)多“夾帶”鍋中的油,富含的膳食纖維還能幫助趕走腸胃中的油。

          此外,也有人覺(jué)得羊肉、肥牛脂肪含量太高,魚丸、蝦餃可能沒(méi)那么多油。其實(shí),魚丸、蝦餃等含有大量油脂和鹽分,有些質(zhì)量不好的丸子甚至還添加了很多淀粉,不僅熱量高,還缺少肉類的營(yíng)養(yǎng)。因此建議吃火鍋應(yīng)以瘦肉和低脂肪的海鮮為主,可選擇雞肉片、海鮮、百葉等。

          吃火鍋時(shí),人們往往會(huì)涮完后再來(lái)點(diǎn)主食,這樣熱量就大大超標(biāo)了。最好在吃到六七分飽時(shí),吃少量淀粉類食物,既可以控制熱量的攝入,又促消化。

       
      關(guān)鍵詞: 海帶 蓮藕 腸胃

       
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