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      食用河豚魚制品 導(dǎo)致云南8人中毒1人死亡

      放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2007-08-27  來源:新華網(wǎng)  作者:未知  瀏覽次數(shù):291
      核心提示:昆明市食品安全委員會近日發(fā)布食品安全警示:食用河豚魚及其制品易導(dǎo)致中毒,消費者切勿購買和食用。 近期,云南鎮(zhèn)康縣連續(xù)發(fā)生3起腌制干魚中毒事件,導(dǎo)致8人中毒,其中一名5歲孩童死亡,據(jù)調(diào)查初步判定中毒原因是食用腌制的河豚魚。 昆明市食品安全委員會發(fā)布警示稱,

          昆明市食品安全委員會近日發(fā)布食品安全警示:食用河豚魚及其制品易導(dǎo)致中毒,消費者切勿購買和食用。

          近期,云南鎮(zhèn)康縣連續(xù)發(fā)生3起腌制干魚中毒事件,導(dǎo)致8人中毒,其中一名5歲孩童死亡,據(jù)調(diào)查初步判定中毒原因是食用腌制的河豚魚。

          昆明市食品安全委員會發(fā)布警示稱,河豚魚體內(nèi)含有劇毒的河豚神經(jīng)毒素,炒煮、腌制和日曬均不能被破壞,食用后在短時間內(nèi)即可使人中毒并因呼吸系統(tǒng)麻痹而死亡。

          目前,昆明市相關(guān)部門人員正在對市內(nèi)各食品批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場、超市、雜貨店等進(jìn)行地毯式清查,全面查禁河豚魚及其制品。市食品安全委員會提醒廣大消費者和餐飲企業(yè):切勿購買和食用河豚魚及其制品;發(fā)現(xiàn)有違法銷售河豚魚及其制品的,應(yīng)向食品安全委員會及工商部門舉報。

       
      關(guān)鍵詞: 河豚 中毒

       

       
       
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