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      廈門一黑作坊每天生產(chǎn)千斤“毒豆芽”流入市場

      放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2007-06-29  來源:廈門商報
      核心提示:豆芽因為便宜而又味美成為市民餐桌上常見的食物。但是,你知道目前市場上那些光鮮白凈、脆嫩誘人的豆芽,隱藏著多少食品安全問題嗎?特別是用一些有毒化學(xué)品漂白和催生出來的毒豆芽。昨日,記者在高林田里社的一豆芽黑作坊里就親眼見到了用工業(yè)漂白劑保險粉泡出的豆芽


          豆芽因為便宜而又味美成為市民餐桌上常見的食物。但是,你知道目前市場上那些光鮮白凈、脆嫩誘人的豆芽,隱藏著多少食品安全問題嗎?特別是用一些有毒化學(xué)品漂白和催生出來的毒豆芽。昨日,記者在高林田里社的一豆芽“黑作坊”里就親眼見到了用工業(yè)漂白劑“保險粉”泡出的豆芽,而這種的“毒豆芽”每天都有近千斤流入江頭批發(fā)市場。

          昨日上午10時左右,記者隨金山工商所的執(zhí)法人員來到了高林田里社的一所民房里,在離該民房門口還有三四米的地方,記者就聞到了一股強烈的刺鼻味。走進制作豆芽的房間,這股味道更加濃烈。記者看到,在近百平方米的房間里擺放著八九十個大缸,其中一半以上的大缸里裝滿了豆芽。據(jù)了解,這種大缸大約能裝下45公斤的豆芽。

          在該民房里,工商人員發(fā)現(xiàn)了一大袋的漂白粉。該作坊的負責(zé)人說,這些漂白粉是平時用來洗缸和洗手用的,目的是殺菌,這樣發(fā)出來的豆芽才不容易腐爛。而在一些空缸里,記者看到缸里面有一層白白的粉末,也有一種強烈的刺鼻味道。記者了解到,用于食用的漂白粉必須要有相關(guān)的產(chǎn)品合格證,但該作坊的負責(zé)人卻無法提供相關(guān)資料。

          在另一間房里,檢查人員發(fā)現(xiàn)了一桶標有“危險”大字的“保險粉”。據(jù)該作坊的負責(zé)人交代,這桶保險粉是用來漂白豆芽的,因為用“保鮮粉”泡出的豆芽才能保持嫩白鮮亮的色澤,而且保存時間長、不容易打蔫。據(jù)工商人員介紹,這種所謂的“保鮮粉”,學(xué)名叫連二亞硫酸鈉,一般常用作工業(yè)漂白劑,屬于對人體有害的化工原料。長期食用添加了這種化工原料的食品,會引起多種癌性病變。目前,國家嚴禁“保險粉”做食品添加劑使用。

          記者從作坊負責(zé)人處了解到,該家豆芽作坊已有幾個月的生產(chǎn)時間了,發(fā)好的豆芽通常以0.8元/公斤的價格銷往江頭批發(fā)市場,每天能賣上近千斤左右。該作坊負責(zé)人還稱,現(xiàn)在生產(chǎn)豆芽大約五六天就能上市了,用“藥”泡豆芽是很普遍的,而他們并不知道保險粉是不能食用的。

          工商人員表示,這家豆芽作坊沒有任何的證照,工商部門將立即查封該家作坊,鑒于其所生產(chǎn)的豆芽危害了市民身體健康,并當(dāng)場將作坊里的幾千斤豆芽封存并進行銷毀處理。
       
       

        

       
      關(guān)鍵詞: 豆芽 廈門

       

       
       
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