有毒的化工原料火堿和松香，卻成為加工食品的專用原料。昨天，朝陽城管大隊高碑店城管分隊和工商部門聯(lián)合執(zhí)法，取締了一個黑食品加工點，當(dāng)場封存了百余斤豬蹄、豬大腸。
昨天下午2點，記者和執(zhí)法人員一起來到了位于高碑店鄉(xiāng)北花園村一處出租院。一進(jìn)院門，記者就看到院子里正架著兩口鐵鍋，一口鍋里面燉著棕黑色的豬蹄，足有二三十個，旁邊的鐵鍋里則熬著一鍋黑乎乎的東西。還沒有來得及加工的豬蹄散落在地上。
加工人員李某告訴記者，這黑乎乎的東西是被他們稱為“萬能膠”的松香，用它煺豬毛又快又干凈。說著他還給記者演示起來：讓豬蹄在鍋里打個滾，然后泡進(jìn)冷水里，再用手撕掉豬蹄外包裹的黑皮，豬毛就都被煺下來了。
另外，他們?yōu)榱耸关i大腸吃起來很嫩，還用火堿洗豬大腸。
據(jù)李某說，每天早上都有人到這里來取貨到附近的集貿(mào)市場出售，每天能出貨100多斤。
記者了解到，松香經(jīng)高溫后，會產(chǎn)生鉛等重金屬和有毒化合物，其產(chǎn)生的過氧化物會嚴(yán)重?fù)p害人體的肝臟和腎臟。而且人們?nèi)绻L期食用或者過量食用加入工業(yè)堿的食品會造成食物中毒。
