麻糖是很多市民喜歡吃的一種小食品，但是有人竟然昧著良心用滑石粉加工麻糖。昨晚，徐州工商局奎山工商所根據(jù)群眾舉報，在太山小學外的一處民房內(nèi)查到了這樣一個黑窩點。
滑石粉撒在麻糖上
昨晚6時許，奎山工商所接到舉報電話，舉報人稱在太山小學附近有一家黑作坊，大量生產(chǎn)麻糖。李義明所長立即帶執(zhí)法人員趕往現(xiàn)場檢查，記者隨同采訪。
執(zhí)法人員很快找到了太山小學，小學大門東北側有一座帶有小院落的民房。執(zhí)法人員推門進入，五六個工人正在緊張忙碌著。在中間一間屋子內(nèi)，兩個赤裸著上身的青年男子正在甩糖和熬糖稀，看到執(zhí)法人員進來，他們并沒有停下，而是繼續(xù)操作。
記者看到，兩名男子的動作非常嫻熟，一大塊糖稀很快就被甩成寬糖條，兩人一人拽一頭，相互拉扯，一條寬糖條很快就被扯出很多拉面狀的細糖條。細糖條出來后，立即被傳到另外一房間，這個房間的三四名工人迅速將芝麻和“面粉”（后得知是滑石粉）撒上去，然后用刀截成一條條短的糖條，一根麻糖幾分鐘時間就出來了。
現(xiàn)場查獲一大袋滑石粉
執(zhí)法人員亮明身份，要求作坊負責人劉某提供工商營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、工人健康證等證照，但劉某均無法提供出來。執(zhí)法人員在現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)了一個印有“滑石粉”字樣的魚皮袋，袋內(nèi)是非常干滑的白色物質，手摸上去感覺像面粉。執(zhí)法人員詢問劉某白色物質是什么，在事實面前，劉某承認袋內(nèi)白色物質是滑石粉。執(zhí)法人員隨即暫扣滑石粉，并對劉某進行現(xiàn)場詢問。
劉某交代，他在加工麻糖過程中確實使用了滑石粉，因為糖稀熬好撒上芝麻后還比較粘，工人很難將麻糖包裝，他后來就想到使用這種滑石粉，果然放入滑石粉后，麻糖的外層就不再粘，工人就容易裝包；同時使用滑石粉增重、光滑、干脆。正常情況下，做麻糖需要加入淀粉，但因滑石粉與淀粉外觀相似，價格便宜，所以滑石粉就取代了淀粉。
20箱“滑石粉麻糖”被扣
執(zhí)法人員在檢查倉庫時發(fā)現(xiàn)，倉庫內(nèi)有近二十只煙箱，打開煙箱里面全是成包的麻糖，每個煙箱內(nèi)有約30包，每包有24根麻糖。劉某還交代，他這家作坊已經(jīng)生產(chǎn)了1個月，生產(chǎn)的麻糖銷售還不錯，基本都是銷往中小學外的商店，有的還銷售到縣區(qū)。
當晚，執(zhí)法人員暫扣了20箱麻糖。
滑石粉絕對不能食用
李義明所長說，這是一個典型的黑作坊，沒有辦理任何證照，而且食品中居然使用滑石粉。根據(jù)他掌握的資料，滑石粉是一種硅酸鎂礦物，以它特有的干滑性、硬度小、絕緣性，膨脹和收縮力低，吸油和疏水性好等特點被廣泛用于造紙、化工、油漆、陶瓷、電纜、橡膠等工業(yè)部門，而不能用于食品加工。
李所長說，在麻糖加工過程中使用滑石粉是絕對不允許的�；坶L期大量攝入具有致癌性。因此，這種滑石粉麻糖對人體具有極大的危害，是絕對不能食用的。他們將依法取締這個黑作坊，同時對該黑作坊進行嚴厲查處。
