"我家的西紅柿發(fā)芽了！"見多了土豆發(fā)芽，您聽說過西紅柿也能發(fā)芽嗎？最近這樣的怪事就發(fā)生在煙臺開發(fā)區(qū)奇章小區(qū)的王先生家里。

    昨天上午，記者在王先生家里見到了這個發(fā)芽的西紅柿。從外表來看西紅柿顏色鮮紅并無異常，可是"肚子"里的籽卻長出了幾根青綠的芽來。

    據(jù)王先生介紹，兩天前，他在附近市場買了幾斤西紅柿，晚上回家做菜時，一刀切下去，發(fā)現(xiàn)西紅柿里面竟然發(fā)芽了！擔(dān)心之余，王先生將西紅柿保鮮封存，希望有內(nèi)行能解釋一下，"這個西紅柿，我是不敢吃了！"

    據(jù)市農(nóng)業(yè)局專家介紹，西紅柿內(nèi)部長芽雖較為罕見，但仍是一種正常現(xiàn)象。一般西紅柿放置的時間太長，蚊蟲叮咬或者別的原因致使西紅柿表面出現(xiàn)損傷，空氣得以進入，這時如果溫度適宜，容易造成種子發(fā)芽。西紅柿體內(nèi)長芽會破壞其營養(yǎng)成分，為確保安全，建議市民不要食用。