顧客發(fā)現(xiàn)所買的鮮香豆干發(fā)生了嚴(yán)重霉變,投訴后,銷售部人員不以為然,要以一盒月餅換回“臭豆干”。讀者顧小姐質(zhì)疑銷售人員隨意打發(fā)消費者,她認(rèn)為,發(fā)現(xiàn)這樣的問題,銷售人員應(yīng)該及時通知生產(chǎn)單位,找出原因,確保食品衛(wèi)生質(zhì)量。
據(jù)顧小姐介紹,8月23日她購買了一包鮮味香豆干,回家打開食用時發(fā)現(xiàn),其中有一小包發(fā)出臭味,而且嚴(yán)重霉變,就打電話與生產(chǎn)單位聯(lián)系。生產(chǎn)單位人員讓她與銷售部門聯(lián)系,銷售人員讓她把變質(zhì)的豆干拿到銷售部來解決。她要求按照食品安全法進(jìn)行處理,銷售人員卻以一盒月餅來 “調(diào)換”霉變豆干,還說是銷售部門的規(guī)定。這弄得顧小姐哭笑不得。
為此,記者與相關(guān)生產(chǎn)單位進(jìn)行了溝通。經(jīng)了解,這種塑料包裝食品所發(fā)生的霉變,大多是塑封時漏氣所致,加工過程中塑料袋口沒封嚴(yán),食品長時間與空氣接觸,很容易變質(zhì)。要解決這樣的問題,只有規(guī)范工藝和嚴(yán)格把關(guān)。企業(yè)負(fù)責(zé)人承諾,將從中吸取教訓(xùn),杜絕類似問題的發(fā)生,以保證食品的衛(wèi)生質(zhì)量。企業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人與顧小姐溝通后,表示歉意,并按照食品安全法妥善解決顧客提出的問題。(記者 白華階)