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      【食品詞典】O6

      放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2007-08-22
      核心提示:oxaminicacid草氨酸 oxeyedaisy春白菊[Chrysanthemumleucanthemum] Oxfordcup牛津杯〔測抗菌素用〕 Oxfordstylesausage牛津式香腸〔由豬瘦肉醃漬后絞細(xì)加調(diào)味料混勻后灌入牛盲腸進(jìn)行煙并水煮〕 oxgall牛膽汁 oxhoft酒桶〔在渶堡為226升容量〕 oxidability可氧化性 oxi
      oxaminic acid 草氨酸
      oxeyedaisy 春白菊[Chrysanthemum leucanthemum]
      Oxford cup 牛津杯〔測抗菌素用〕
      Oxford style sausage 牛津式香腸〔由豬瘦肉醃漬后絞細(xì)加調(diào)味料’混勻后灌入牛盲腸進(jìn)行煙并水煮〕
      oxgall 牛膽汁
      oxhoft 酒桶〔在渶堡為226升容量〕
      oxidability 可氧化性
      oxidable 可氧化的
      oxidant 氧化劑
      oxidase 氧化酶
      oxidase casse 氧化酶(性)渾濁
      oxidate ① 氧化物 ② 氧化
      oxidation 氧化(作用)
      oxidation accelerator 氧化促進(jìn)劑
      β-oxidation cycle β-氧化循環(huán)
      oxidation haze 氧化混濁
      oxidation inhibitor 氧化抑制劑
      oxidation preventive 抗氧化劑
      oxidation products 氧化產(chǎn)物
      oxidation retarder 氧化抑制劑
      oxidation turbidity 氧化渾濁
      oxidation-fermentation medium 氧化發(fā)酵培養(yǎng)基
      oxidation-reduction 氧化還原作用
      oxidation-reduction potential 氧化還原勢
      oxidation-reduction system 氧化還原系統(tǒng)
      oxidation-resistant 抗氧(化)劑
      oxidative 氧化的
      oxidative phosphorylation 氧化磷酸化(作用)
      oxidative product 氧化產(chǎn)物
      oxidative rancidity ■敗
      oxidative stability 抗氧化性
      oxide 氧化物
      oxide catalyst 氧化催化劑
      oxide coating 氧化(物)塗層
      oxide film 氧化膜
      oxidizability 可氧化性
      oxidization 氧化(作用)
      oxidize 氧化
      oxidized fat 氧化的脂肪;■敗的脂肪
      oxidized flavour 氧化味
      oxidized starch 氧化淀粉〔乳化劑〕
      oxidizer 氧化劑
      oxidizing 氧化的
      oxidizing agent 氧化劑
      oxidizing enzyme 氧化酶
      oxidizing intensity 氧化強(qiáng)度
      oxido-reductase 氧化還原酶
      oxido-reduction 氧化還原(作用)
      oxidosis 酸中毒
      oxidosome 氧化粒
      oximeter 血氧計(jì)
      oxindole 2-羥基吲哚〔色氨酸在腸內(nèi)的分解產(chǎn)物之一〕
      oxoglutarate 酮戊二酸
      oxoisomerase 磷酸己糖異構(gòu)酶
      oxonium ion 水合氫離子
      oxoprolinase 羥脯氨酸酶
      oxozone 四聚氧
      oxy-acid 含氧酸
      oxybiontic 需氧生活的
      oxybiontic bacteria 需氧菌
      oxybiosis 需氧生活
      oxybiotic 需氧(生活)的
      oxybiotic bacteria 好氧細(xì)菌;需氧菌
      oxybiotin 氧化生物素
      oxycalorimeter 食物熱量計(jì)
      oxycellulose 氧化纖維素
      oxycholesterol 羥膽甾醇;羥膽固醇
      oxydase 氧化酶
      oxydol 過氧化氫;變氧水
      ocydoreductase 氧基還原酶〔酒精發(fā)酵系統(tǒng)中的一種酶〕
      oxydrolysis 氧化水解(反應(yīng))
      oxyful 變氧水;過氧化氫
      oxygen 氧(氣)
      oxygen acceptor 氧受體 
      oxygen acid 含氧酸
      oxygen capacity 氧容量
      oxygen carrier 氧載體 
      oxygen consumption 耗氧量
      oxygen content 氧含量
      oxygen demand 需氧量
      oxygen electrode 氧電極
      oxygen excess 氧過剩
      oxygen lack 缺氧
      oxygen permeability 透氧性
      oxygen requirement 需氧量
      oxygenant 氧化劑
      oxygenase (加)氧酶
      oxygenated heme pigments 氧化正鐵血紅素
      oxygenation 充氧作用
      oxygenolysis 氧化分解(作用)
      oxygeusia 味覺銳敏
      oxyhematoporphyrin 氧基血紫質(zhì)
      oxyheme 血黑質(zhì)
      oxyhenocyanin 氧合血藍(lán)蛋白
      oxyhemoglobin 氧合血紅蛋白
      oxyhydrate 氫氧化物
      oxyindole 2-羥基吲哚〔色氨酸在腸內(nèi)的分離產(chǎn)物之一〕
      oxymel 蜜糖和醋的混合漿汁
      oxymyoglobin 氧合肌紅蛋白
      oxynervone 羥基神經(jīng)苷酯;羥基烯緇苷酯
      oxyneurin 甜菜素
      oxyosis 酸中毒;酸毒癥
      oxyosmia; oxyosphresia 嗅覺銳敏
      oxypathy 酸中毒;酸毒癥
      oxyphillic 適酸的;嗜酸的
      oxyphilous 適酸性的;嗜酸的
      oxyphobous 憎酸性的
      oxyphorase 含氧酶;帶氧酶
      oxyproline[Hyp]羥基脯氨酸
      oxyproteinic acid 羥基蛋白酸
      oxypurine 羥基嘌呤
      oxyradical 氧化自由基
      oxyreductase 滅氧酶
      oxysensible; oxysensitive 對氧敏感的
      oxystearic acid 羥基硬酯酸
      oxystearin 氧化硬脂精〔部分氧化的硬脂酸和其他脂肪酸的混合物。供作色拉油和烹調(diào)用油的結(jié)晶抑阻劑;或作螯合劑、消泡劑、面粉處理劑〕
      11-oxysteroid 11-氧甾醇;11-氧類固醇
      oxythiamine 羥基硫胺素
      oxytocin (體)后葉催產(chǎn)素
      oxytolerant 耐氧的
      oxytoxin 氧化毒素(產(chǎn)物)
      oxytropic 親氧的
      oxytropism 向氧性
      oyster ① 牡蠣;蠔[Ostrea edulis]② 雞背肉〔雞背下部兩旁的兩塊暗色肉〕
      oyster cap fungus 糙皮側(cè)耳;粗皮北風(fēng)菌;蠔菌;鮑魚菇〔一種名菇〕
      oyster cocktail 蠔油
      cyster drill 海蝸牛;荔枝螺;紅螺[Rapana thomasiana]
      oyster fritters 面拖牡蠣
      oyster juice 蠔油
      oyster sauce 蠔油(醬)
      oyster-green 海苔菜
      oyster-plant 婆羅門參
      ozonation 臭氧化(作用)
      ozonator 臭氧發(fā)生器
      ozone 臭氧
      ozone layer 臭氧層
      ozonedegradation 臭氧降解(作用)
      ozonidate 臭氧劑
      ozonidation 臭氧化(作用)
      ozonide 臭氧化物
      ozonium 菌絲束
      ozonization 臭氧處理
      ozonize 臭氧化;臭氧處理
      ozonizer 臭氧化器;臭氧發(fā)生器
      ozonolysis 臭氧分解
      ozonometer 臭氧計(jì)
      ozonosphere 臭氧層
      更多翻譯詳細(xì)信息請點(diǎn)擊:http://www.trans1.cn
       
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