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      上海市市場監(jiān)督管理局關于印發(fā)《上海市肉制品生產企業(yè)食品安全風險及防控措施清單》的通知

      放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2021-06-17  來源:上海市市場監(jiān)督管理局
      核心提示:為深入開展“我為群眾辦實事”實踐活動,指導本市食品生產監(jiān)管部門和肉制品生產企業(yè)加強食品安全管理和產品質量控制,積極防控食品安全風險,提升食品安全保障水平,市局研究制定了《上海市肉制品生產企業(yè)食品安全風險及防控措施清單》,現印發(fā)給你們,請各單位在日常監(jiān)管中對清單所列風險點進行重點檢查,并督促肉制品生產企業(yè)對照清單加強關鍵環(huán)節(jié)質量安全管控,最大限度消除源頭風險。
      各區(qū)市場監(jiān)管局,臨港新片區(qū)市場監(jiān)管局,市局執(zhí)法總隊、機場分局:
       
        為深入開展“我為群眾辦實事”實踐活動,指導本市食品生產監(jiān)管部門和肉制品生產企業(yè)加強食品安全管理和產品質量控制,積極防控食品安全風險,提升食品安全保障水平,市局研究制定了《上海市肉制品生產企業(yè)食品安全風險及防控措施清單》,現印發(fā)給你們,請各單位在日常監(jiān)管中對清單所列風險點進行重點檢查,并督促肉制品生產企業(yè)對照清單加強關鍵環(huán)節(jié)質量安全管控,最大限度消除源頭風險。
       
        各單位對落實清單過程中出現的新情況、新問題,特別是發(fā)現的新風險點,要及時向市局食品生產安全監(jiān)督管理處報告,以便市局進一步完善清單,不斷提升食品生產源頭風險防控能力。
       
        上海市市場監(jiān)督管理局
       
        2021年6月15日
       
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