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      食品細(xì)菌快速分析儀

      放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2009-11-06   瀏覽次數(shù):634
      食品細(xì)菌快速分析儀 型號:BH100-3560-10X 美國NHD PROFILE 1 3560 10X型生物發(fā)光儀是用一種新的微生物ATP生物發(fā)光法測定食品中的細(xì)菌污染程度的快速檢測設(shè)備。相對于傳統(tǒng)的實驗室(4872小時)培養(yǎng)法,該儀器可在短短5分鐘內(nèi)即完成測試,而且該儀器為掌中便攜設(shè)備,操作

      儀器 

      食品細(xì)菌快速分析儀 型號:BH100-3560-10X

      美國NHD PROFILE 1 3560 10X型生物發(fā)光儀是用一種新的微生物ATP生物發(fā)光法測定食品中的細(xì)菌污染程度的快速檢測設(shè)備。相對于傳統(tǒng)的實驗室(48—72小時)培養(yǎng)法,該儀器可在短短5分鐘內(nèi)即完成測試,而且該儀器為掌中便攜設(shè)備,操作簡單,攜帶方便,可就地即時檢測樣品,數(shù)分鐘內(nèi)得結(jié)果。
      ATP是所有生物,包括細(xì)菌的細(xì)胞中均有的能量分子。測定出樣品中細(xì)菌細(xì)胞的ATP含量,即可得知細(xì)菌數(shù),但所有細(xì)菌細(xì)胞與非細(xì)菌細(xì)胞均有ATP,本儀器可以使細(xì)菌細(xì)胞的ATP 與其他物質(zhì)的ATP分開,結(jié)果僅為細(xì)菌細(xì)胞的ATP含量。美國多個專業(yè)權(quán)威機(jī)構(gòu)研究了1000個以上的樣品,所得試驗結(jié)果90%以上與標(biāo)準(zhǔn)培養(yǎng)法所得結(jié)果一致。精確度和重復(fù)性也和培養(yǎng)法測定菌落總數(shù)相差無幾(ATP法為0.99,培養(yǎng)法為0.96),測飲用水時,比標(biāo)準(zhǔn)法靈敏度大100倍以上,樣品量只要 1/100。
      所以,NHD PROFILE 1 3560 10X型生物發(fā)光儀可用于測定各類食品、飲用水和工作臺面等的微生物菌落總數(shù)。從方法上比較標(biāo)準(zhǔn)培養(yǎng)法大大節(jié)省了時間、人力和物力,在準(zhǔn)確性和相關(guān)性上可以達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)培養(yǎng)法的90%以上,尤其在食品現(xiàn)場檢測和處理緊急突發(fā)事件中起到不可替代的作用
      備注說明
      技術(shù)指標(biāo):
      儀器型號 Profile-1 3560 10X
      檢測器特性 PMT模塊
      靈 敏 度 1cfu/ml(使用濃縮器)
      量程范圍 0--107cfu/ml
      檢出時間 包括前處理小于5分鐘,儀器檢測時間小于10秒
      檢測對象 食品,水,空氣(配合空氣微生物采樣器)以及餐具等
      檢測特性 分度裂解及0.45µm過濾,去除非細(xì)菌細(xì)胞的干擾
      溶解過濾 去除鹽和商業(yè)消毒劑的萃滅作用
      電源供應(yīng) 交直兩用
      機(jī)身尺寸 90x155x50mm
      機(jī)身重量 380g

      特點:

      快速:包括樣品前處理過程在內(nèi),5分鐘內(nèi)可得結(jié)果。
      精準(zhǔn):有效去除非細(xì)菌細(xì)胞及其他雜質(zhì)的干擾。
      便攜:手握式,可裝入工作服衣兜內(nèi),可用9V電池或直流電源。

      適用與應(yīng)用:
      食品、飲品及空氣衛(wèi)生檢測中細(xì)菌總數(shù)的現(xiàn)場測定。
      適用于衛(wèi)生監(jiān)督,口岸監(jiān)察及企業(yè)自檢。
      軍方用以對于孢子和生物細(xì)菌戰(zhàn)爭進(jìn)行現(xiàn)場測試

      原理及可靠性:
      利用生化作用使細(xì)菌細(xì)胞的ATP發(fā)光,以其光亮度測定細(xì)菌量。
      用生物方法分離非細(xì)菌細(xì)胞的ATP以避免假陽性。并用化學(xué)手段除去干擾 物質(zhì)(如鹽,商業(yè)消毒劑等)的萃滅作用以避免假陰性。
      精確度:美國農(nóng)業(yè)部用上千個各種肉類樣品進(jìn)行比對試驗,公布結(jié)果表明,本產(chǎn)品測定結(jié)果與傳統(tǒng)細(xì)菌培養(yǎng)法(48-72小時)所得的結(jié)果相比,相關(guān)性高達(dá)92%-97% 加拿大食品監(jiān)查協(xié)會經(jīng)過比對試驗后發(fā)現(xiàn),本產(chǎn)品測定結(jié)果與標(biāo)準(zhǔn)培養(yǎng)法的相關(guān)性是100%。

      準(zhǔn)確度:
      由于操作簡單,減小了系統(tǒng)誤差,重復(fù)性很好。
      靈敏度:由于使用了細(xì)胞濃縮器,靈敏度1 cfu/ml

       
       
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