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      云南茶葉歷史

      放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2006-05-16
       
          云南是茶樹的發(fā)源地。云南出好茶,云南人愛喝茶,云南聚集的26個(gè)民族都用各自不同的方式在酷愛、品飲著云南的茶、云南人家中那永不熄滅的火塘邊,驛道、馬幫歇腳的箐火旁、山間清澈如許的清泉畔、無不飄蕩著云南特有的茶香。在思茅、西雙版納境內(nèi),發(fā)現(xiàn)最古老的茶樹,高達(dá)32.12米,主干半徑達(dá)1038米,樹齡估計(jì)在1700年左右。全世界約有制茶植物380種,云南就有260多種。
        云南茶葉中以普洱茶最為有名。《紅樓夢(mèng)》中對(duì)女兒茶的描寫僅是普洱茶的一種。普洱茶湯色褐紅,口味醇香回甜,香氣郁郁而茶心溫和。除普洱茶外,鳳慶紅茶、滇綠、大理沱茶、大理雪茶、昆明十里香等云南名茶都是上品。云南的茶文化猶如一幅長(zhǎng)軸的記情畫,色彩斑斕而亮麗,使人陶醉、使人瑕想……云南茶文化中心就誕生成長(zhǎng)在這片沃土中,根深葉茂。向海內(nèi)外傳播著民族茶文化的精華,在國(guó)內(nèi)外茶界領(lǐng)導(dǎo)茶友,云南省各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)同志的關(guān)心幫助支持下,多次代表云南參加國(guó)內(nèi)國(guó)際茶道茶藝表演,并多次獲獎(jiǎng)。在國(guó)內(nèi)外同行中贏得廣泛的贊美和稱道。形成了自己的風(fēng)格和品質(zhì)茶葉從云南茫茫的原始森林中走出,走遍了中國(guó),走向了世界。隨著回歸自然,崇尚自然的渴望。茶在人們生活中將占據(jù)越來越重要的地位。
        云南許多民族對(duì)茶有其它稱謂。布朗族稱茶為"臘",傣族也稱"臘"。哈尼族剛稱為"諾博"。但"諾博"的含意,不是某種植物,而是代表虔誠(chéng)的祭祀和奉獻(xiàn)以及美好的祝愿。"諾博"即是奉獻(xiàn)吉祥之物,哈尼人便將茶葉取名為"諾博",它的社會(huì)文化已遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了"茶葉"本身。云南茶學(xué)界的人士,把哈尼族諾博文化,稱為云南茶文化的搖籃。
       

       

       
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