1.賴氨酸:它是一種限制性必需氨基酸。它在豬體內(nèi)不能合成或合成的數(shù)量很少,必須由飼料供給才能滿足豬體正常代謝的需要;當(dāng)缺少它時,就會嚴(yán)重制約其他氨基酸的利用。賴氨酸是合成體蛋白不可缺少的成分,參與體內(nèi)能量(脂肪)代謝過程,影響動物的免疫機(jī) 能和生長發(fā)育。以棉籽餅、菜籽餅 作蛋白質(zhì)飼料時,賴氨酸是第一限 制性氨基酸,添加0.1%~0.2%的 合成賴氨酸效果好。以豆餅、魚粉 作蛋白質(zhì)飼料時,氨基酸較平衡, 在用量充足時不必添加氨基酸;若 用量較少,要適當(dāng)添加賴氨酸、蛋 氨酸。
2.銅制劑:銅是畜禽必需的微 量元素,可促進(jìn)鐵的吸收利用,又 添加劑在養(yǎng)豬上的合理應(yīng)用 是細(xì)胞色素和細(xì)胞色素氧化酶的組 成部分。動物缺銅時,可引起貧血、 骨骼發(fā)育不良、被毛無光、胚胎死 亡等癥狀。硫酸銅是最常用的一種 生長促進(jìn)劑。在家畜缺銅時可作為 治療用藥,也用作牛羊驅(qū)蟲和治療 豬、犬的催吐。在加拌抗生素的飼 料中如再加拌適量的銅元素,可使 豬日增重提高6.7%,飼料利用率提 高2%~5%,并能抑制某些病菌的 繁殖,保障豬的健康。在每千克飼 料中添加100~250毫克的硫酸銅, 可使豬皮膚發(fā)紅、毛色光亮、生長 加快。但大量使用會造成在肉品中 殘留,不宜提倡。另外,銅、鐵同 時補(bǔ)充,效果更好。
3.小蘇打:碳酸氫鈉即小蘇打, 是一種常用的緩沖劑,主要用于預(yù) 防酸中毒,在夏季飼喂可緩解應(yīng)激 反應(yīng)。將小蘇打溶于水,拌入少量 精料再添加到豬飼料中,可以彌補(bǔ) 賴氨酸的不足,有利于粗纖維的消 化吸收,使豬長肉多、增重快。在 仔豬日料中每頭添加0.2~2克,肉 豬料中加4~5克,可提高飼料利用 率8%~10%.
4.檸檬酸:是果酸的一種,具 有促進(jìn)代謝、增進(jìn)食欲的作用。在 每千克飼料中添加30克檸檬酸,能 增加飼料的適口性,改善豬對營養(yǎng) 物質(zhì)的消化吸收能力,提高飼料的 轉(zhuǎn)化率,可使豬從日增重189克提 高到216克。這種方法最適合喂養(yǎng) 體重10千克左右的斷奶豬。