有一項調查結果可能令喜歡喝葡萄酒的人高興，同時令喜歡喝啤酒的人感到沮喪。該項調查是以約1700名丹麥老年人為對象實施的，調查結果表明習慣喝葡萄酒的人較少患癡呆癥，相反在喝啤酒的人中患癡呆癥的人則較多。研究小組認為，這是由于受到葡萄酒和啤酒的喝酒方式不同，以及在葡萄酒中所包含的特定成分等影響所致。該調查結果刊登在美國神經(jīng)學會的學術雜志《Neurology》11月12日號上。
　　
    在實施該調查時首先請1711名住在丹麥哥本哈根(Copenhagen)的65歲以上老年人接受被稱為“簡易智能狀態(tài)檢查”(MMSE)的認知功能試驗，以診斷是否患了癡呆癥。另外，通過調查過去15年的飲酒習慣及所喝酒種類等來分析癡呆癥和攝取酒精之間的關系。
　　
    試驗結果診斷有83人患有癡呆癥，1626人正常，每周所喝酒精數(shù)量本身與是否患癡呆癥沒有相關關系。然而相對于6成患癡呆癥的人士完全沒有喝葡萄酒的習慣，在沒有患癡呆癥的人中只有4成不喝葡萄酒。經(jīng)過補償吸煙習慣以及是否患高血壓和腦中風等可能影響引發(fā)癡呆癥的各項因素以后發(fā)現(xiàn)，不喝葡萄酒的人易患癡呆癥的比率為喝葡萄酒的人的大約兩倍。
　　
    相反在啤酒方面，經(jīng)補償上述因素以后計算的結果，“每個月喝幾次啤酒”的人容易患老年癡呆癥的比率為完全不喝啤酒的人的大約兩倍。“在每個星期喝幾次啤酒”的人群中，患癡呆癥的比率也偏高。喝威士忌等蒸餾酒的人患癡呆癥的比率比不喝蒸餾酒的人的比率要高。
　　
    目前還不清楚為什么喝啤酒的人患癡呆癥的比率高，不過該研究小組認為“‘喝酒方式的不同’即葡萄酒一般在就餐時喝而啤酒則一般是在(聚會等)特別場合大量，或是單獨喝，這有可能產生影響”。另一方面該研究小組還認為，在葡萄酒尤其是在紅葡萄酒中含有被稱為有助于防止老化的抗氧化成分類黃酮(Flavonoid)，此類成分“有可能對防止患癡呆癥產生影響”。