用料:排骨500克斬件、半生熟木瓜一個(gè)重約500克、花生肉100克、蜜棗四個(gè),鹽適量。
制法:木瓜去皮,切厚塊。花生用清水浸一小時(shí),取起。排骨放入滾水中煮5分鐘,取起。水適量放入煲內(nèi)煲滾,放入花生、排骨、木瓜、蜜棗煲滾,慢火煲三小時(shí)即可。功效:潤(rùn)燥、通便、健脾。
用料:排骨500克斬件、半生熟木瓜一個(gè)重約500克、花生肉100克、蜜棗四個(gè),鹽適量。
制法:木瓜去皮,切厚塊。花生用清水浸一小時(shí),取起。排骨放入滾水中煮5分鐘,取起。水適量放入煲內(nèi)煲滾,放入花生、排骨、木瓜、蜜棗煲滾,慢火煲三小時(shí)即可。功效:潤(rùn)燥、通便、健脾。