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      滋潤養(yǎng)生的“女人湯”要有女人味

      放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2007-12-17
      核心提示:尋出泛著霉綠的銅香爐,點一炷醉人的沉屑香,嘬一口女人湯,嘆幾番女人味。 男人說,女人,一定要有女人味。 女人問,女人味,究竟是什么味道? 花有百種,更何況女人。有多少個女人,就有多少種風韻,就有多少種味道。女人喜歡煲湯,式樣不同,營養(yǎng)各異;湯品不同,滋


        尋出泛著霉綠的銅香爐,點一炷醉人的沉屑香,嘬一口女人湯,嘆幾番女人味。
        
        男人說,女人,一定要有女人味。
        
        女人問,女人味,究竟是什么味道?
        
        花有百種,更何況女人。有多少個女人,就有多少種風韻,就有多少種味道。女人喜歡煲湯,式樣不同,營養(yǎng)各異;湯品不同,滋味不同。
        
        推薦了幾款適合這個季節(jié)喝的,具有養(yǎng)顏、瘦身功效,在家里煲制又比較方便的特色湯。這些湯都比較中性,沒有激烈的東西在里面。
        
        

        
        

        
        蜜瓜螺頭雞湯
        
        功用:在香港又被稱之為爵士湯,據(jù)說是邵逸夫爵士最喜歡吃的養(yǎng)生湯。湯燒出來的正色是奶白色,很濃很白,女人喝最好,具有美容,滋潤效果。
        
        材料:蜜瓜半斤(注意,要挑白皮綠肉蜜瓜,生一點,不要太熟),新鮮海螺肉半斤(如果沒有新鮮的,干的二兩就夠),老母雞一斤。
        
        輔料:生姜一小片。
        
        做法:最好用傳統(tǒng)的高深的瓦罐,如果沒有,高深的不銹鋼鍋也行。先將水燒開(水量超過材料一倍),姜片、螺肉、雞塊放入,大火燒半小時,然后中火兩小時,然后將切成小塊的蜜瓜放入,再中火半小時即可,此時的湯水約為最初水量的一半到五分之二。最后根據(jù)口味放鹽。
        
        提示:新鮮海螺不容易清洗,外面有一層滑膩液體。用干生粉與螺肉拌勻,用水沖洗,就容易干凈。
        
        干的螺肉用溫水泡1小時,再洗凈待用;母雞切快,6塊。如果太肥的話,可去雞皮;但不去皮最好,有雞皮,湯香。
        
        茶樹菇排骨湯
        
        功用:消脂,清腸胃,有瘦身作用。
        
        材料:茶樹菇50克(茶樹菇干,南貨店,大型超市均有售),切成小段,略沖洗即可(不要泡)。小排骨200克,切成小塊,去核紅棗10枚,蜜棗一枚,姜片一片。
        
        做法:與上同,也是待鍋中水燒開,將所有材料放入開水,大火15分鐘,再中火30分鐘即可。
        
        提示:不吃肉的,排骨不放也可,因為有菇,所以湯也相當鮮香。
       

       

       
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