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      生魚(yú)塘葛菜湯

      放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2007-12-15
      核心提示:菜譜名稱生魚(yú)塘葛菜湯 基本材料生魚(yú)1條,瘦肉8兩,塘葛菜1束,蜜棗5粒,豆腐1件,陳皮1/4個(gè) 做法: 1.生魚(yú)去鱗及內(nèi)臟,洗凈抹干,把魚(yú)放鑊中用少許油煎一下,取出。 2.塘葛菜洗凈,豬肉洗凈。 3.陳皮浸洗,刮去瓤,備用。 4.鍋中放入12碗水煲滾,放陳皮、魚(yú)、瘦肉、塘葛
      菜譜名稱  生魚(yú)塘葛菜湯     
      基本材料  生魚(yú)1條,瘦肉8兩,塘葛菜1束,蜜棗5粒,豆腐1件,陳皮1/4個(gè)  



          做法: 
          1.生魚(yú)去鱗及內(nèi)臟,洗凈抹干,把魚(yú)放鑊中用少許油煎一下,取出。 
          2.塘葛菜洗凈,豬肉洗凈。 
          3.陳皮浸洗,刮去瓤,備用。 
          4.鍋中放入12碗水煲滾,放陳皮、魚(yú)、瘦肉、塘葛菜、豆腐及蜜棗,大火煲滾后轉(zhuǎn)慢火,煲3個(gè)小時(shí)后加鹽調(diào)味,即可飲用。  
       

       

       
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