菜譜名稱 當歸粥
基本特點 補血調(diào)經(jīng),活血止痛,潤暢通便,適用于氣血不足,月經(jīng)不調(diào),閉經(jīng)痛經(jīng),血虛頭暈,眩暈及血虛便秘等癥
基本材料 當歸15克,粳米50克,紅棗5枚,砂糖適量
[制法]當歸放入溫水中浸泡片刻,撈出放在砂鍋中,加水200毫升,先煎濃汁約100毫升,去渣取汁,放入淘洗凈的粳米、紅棗、砂糖,再加水300毫升,用文火煮至米熟湯稠。每日早晚溫熱食,10天為一療程。
[特點]補血調(diào)經(jīng),活血止痛,潤暢通便,適用于氣血不足,月經(jīng)不調(diào),閉經(jīng)痛經(jīng),血虛頭暈,眩暈及血虛便秘等癥。