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      禾蟲

      放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2007-09-21
      核心提示:原料分類:藥食兩用食物 推薦菜品:五彩煎禾蟲 銀針禾蟲 雞蛋煎禾蟲 炒金銀禾蟲 禾蟲詳細介紹 原料介紹 禾蟲為沙蠶科動物疣吻沙蠶的全體。體細長稍扁,長40~80毫米,寬約5毫米,全體有60多個體節(jié)。棲于沿海、河口或稻田中,分布于廣東、廣西、福建等地,是當?shù)厝嗣裣?/div>
       
       
      原料分類:藥食兩用食物
      推薦菜品:五彩煎禾蟲 銀針禾蟲 雞蛋煎禾蟲 炒金銀禾蟲  
       
       
       
      禾蟲詳細介紹  
       
       
      原料介紹
      禾蟲為沙蠶科動物疣吻沙蠶的全體。體細長稍扁,長40~80毫米,寬約5毫米,全體有60多個體節(jié)。棲于沿海、河口或稻田中,分布于廣東、廣西、福建等地,是當?shù)厝嗣裣彩车拿牢逗ur。
      廣東斗門縣產者粗大肥壯,常供出口。
       
      營養(yǎng)分析
      1. 化痰止咳:
      桂花中所含的芳香物質,能夠稀釋痰液,促進呼吸道痰液的排出,具有化痰、止咳、平喘的作用。
      2. 行氣止痛,散血止。
      桂花辛香,具有行氣之功,能夠緩急止痛、散血消淤,并促進腸道穢濁物質的排泄、下腸風痢血。
      3. 祛口臭:
      桂花馨香,能祛除口中異味,并有殺滅口中細菌的功效,是口臭患者的食療佳品。
      相關人群
      瘡瘍勿食,有濕者食之則腹滯痛。喘嗽者忌。
      食物相克
      海螵蛸惡白斂、白及、附子。
      相關人群
       
      制作指導
      1. 旱蓮草忌鐵。
      2. 肝腎不足所致頭暈目眩較重者,可加女貞子、熟地、菟絲子、山茱萸等,以增補腎養(yǎng)肝之功。
      3. 用于血熱出血癥,多與生地、藕節(jié)、白茅根、側柏葉等涼血止血在之品同用。
      4. 旱蓮草亦可直接取鮮品搗敷患處。
      食療作用
      禾蟲味甘、性溫,無毒,入脾、胃二經;
      具有補脾益胃,益氣生血,通利小便的功效;
      主治脾氣虛、血虛、貧血、小便不利。
      其他相關
      唐代《酉陽雜俎》始見關于禾蟲的記載。《本草綱目拾遺》記載:“閩、廣、浙沿海濱多有之,形如蚯蚓。閩人以蒸蛋食,或作膏食,餉客為羞,云食之補脾健胃。”另外,也可干制以供貯存或遠攜,F(xiàn)已開始利用海灘灘涂人工試養(yǎng)。
       
       

       

       
       
       
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