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      嫩膚靚白——枸杞炒瘦肉

      放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2007-06-05
      核心提示:原料及制作 枸杞子10克,瘦豬肉250克,萵筍100克,豬油、食鹽、料酒、 味精、香油、醬油、濕豆粉、生姜、蔥白、肉湯、糖適量。 首先,將枸杞子用溫水洗凈,將豬肉洗凈,切咸肉絲,用濕豆粉、食鹽、料酒、醬油、白糖調(diào)勻;萵筍去皮,洗凈,切成絲;生姜、蔥白分別洗凈,

      原料及制作
          枸杞子10克,瘦豬肉250克,萵筍100克,豬油、食鹽、料酒、  味精、香油、醬油、濕豆粉、生姜、蔥白、肉湯、糖適量。
        
          首先,將枸杞子用溫水洗凈,將豬肉洗凈,切咸肉絲,用濕豆粉、食鹽、料酒、醬油、白糖調(diào)勻;萵筍去皮,洗凈,切成絲;生姜、蔥白分別洗凈,切絲;
          然后,在鍋內(nèi)倒入豬油,待油開(kāi)始冒煙時(shí)放入肉絲翻炒,再放入筍絲、姜絲、蔥白翻炒,倒入肉湯,加入枸杞子一起煮;
          最后,待枸杞子煮熟了,淋上香油、撒上味精便可食用。
       
      特點(diǎn)及功效
          肉香,味美。
         
          瘦豬肉含有各種維生素,以及優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、各種便于滋潤(rùn)皮膚的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和無(wú)機(jī)成分,具有清熱消毒、祛斑增白之功效。所以,本品具有白嫩、靚麗皮膚的作用,尤其適用于體質(zhì)虛弱、面黃肌瘦的女性治療面部黑斑之用。

       


       

       

       
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