更年期婦女對(duì)維生素D的需求要比常人大得多,即使每天吃富含維生素D的食品(實(shí)際上很少有人能做到)并且已經(jīng)達(dá)到每日200國(guó)際單位的成人推薦攝人量,仍不足以控制髖骨骨流失和降低髖骨骨折的危險(xiǎn)性。事情雖小,卻不容忽視。每年有30萬人髖骨骨折,其并發(fā)癥造成其中1/5的人死亡。
維生素D和髖骨之間的這種聯(lián)系是由美國(guó)貝絲·道森休斯博士來提出的,她是塔夫茨大學(xué)美國(guó)農(nóng)業(yè)部人類營(yíng)養(yǎng)研究中心鈣與骨陳代謝實(shí)驗(yàn)室的主任。她觀察了波土頓地區(qū)大約250名婦每天大約攝入100~125單位的維生素D,據(jù)說這是美國(guó)成人的典型攝人量。所有這些人均在50-60歲之間。這個(gè)年紀(jì)的人維生素D攝入過少的問題特別嚴(yán)重,因?yàn)殡S著年紀(jì)變老,皮膚產(chǎn)生這種營(yíng)養(yǎng)元素的能力在降低。當(dāng)然,50多歲或更老的婦女因?yàn)楦昶诠琴|(zhì)疏松的緣故,最易發(fā)生髖骨骨折。
休斯博士讓其中的一半婦女每天額外再服用含100單位維生素D的補(bǔ)品,這樣就使她們每天獲得的維生素D達(dá)到200單位的推薦攝入量。她讓另一半的婦女每日額外服用含700單位的維生素D補(bǔ)品,使其總攝入量達(dá)到800單位,即推薦攝入量的4倍。
其結(jié)果是:兩年后,每天只服用100單位維生素D的婦女,其髖骨骨質(zhì)流失量是其他人的2倍多,即她們搶劫了2.5%,其他人只失去1%。道森輪休斯博士說,“這點(diǎn)區(qū)別看起來微不足道,但卻可以使骨折推遲很多年。”
另外還要提到的是,所有接受道ws森休斯博士實(shí)驗(yàn)的婦女在補(bǔ)充維生素D的同時(shí)還補(bǔ)充了鈣,每次500毫克,這就使她們每日實(shí)際吸收的微量元素成倍增加,總量超過了1000毫克,遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于大多數(shù)婦女的攝入量。