指以有機物而不是以二氧化碳作為主要碳源或唯一碳源,以無機或有機氮化物作為氮源進行生長的生物。一般需要供給外源生長因子。自然界中絕大多數(shù)生物均屬異養(yǎng)型,包括人類、動物、少數(shù)植物和極大多數(shù)微生物,如真菌、放線菌、大多數(shù)細(xì)菌等。有機碳化物對這些生物來說,既是碳源,也是能源,它們不僅利用有機物合成機體內(nèi)的含碳化合物,并且通過氧化有機物獲得生長所需要的能量。在異養(yǎng)型微生物中,包括兩大類,一類是攝取無生命的有機物,稱為腐生。如黑曲霉( Aspergillus niger)、黑根霉(Rhi-zopus nigricans)、酵母菌(Saccharomyces)、枯草桿菌(Bacil-lus subtilis)、大腸桿菌(E.coli)等。一類是生活在活有機體內(nèi),從寄生體內(nèi)獲得營養(yǎng)物質(zhì),稱為寄生,如結(jié)核桿菌(Mycobacterium tuberculosis)、蛭弧菌(Bdellovibrio)等。