国产精品二区按摩片,亚州另类欧美综合一区,亚洲日韩国产一区二区,国产在线观看片免费人成视频

<dfn id="yldih"></dfn>
  • <ul id="yldih"><td id="yldih"></td></ul>

  • <dfn id="yldih"></dfn>
    1. <dfn id="yldih"></dfn>
      <ul id="yldih"></ul>
      VIP標(biāo)識(shí) 上網(wǎng)做生意,首選VIP會(huì)員| 設(shè)為首頁(yè)| 加入桌面| | 手機(jī)版| RSS訂閱
      食品伙伴網(wǎng)服務(wù)號(hào)
       
      當(dāng)前位置: 首頁(yè) » 食品專題 » 生物名詞庫(kù) » 生物與食品 » 正文

      肉的腐敗變質(zhì)

      放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2006-08-15

      肉中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),但是不宜久存,在常溫下放置時(shí)間過(guò)長(zhǎng),就會(huì)發(fā)生質(zhì)量變化,最后引起腐敗。

      肉腐敗的原因主要是由微生物作用引起變化的結(jié)果。據(jù)研究,每平方厘米內(nèi)的微生物數(shù)量達(dá)到五千萬(wàn)個(gè)時(shí),肉的表面便產(chǎn)生明顯的發(fā)粘,并能嗅到腐敗的氣味。肉內(nèi)的微生物是在畜禽屠宰時(shí),由血液及腸管侵入到肌肉里,當(dāng)溫度、水分等條件適宜時(shí),便會(huì)高速繁殖而使肉質(zhì)發(fā)生腐敗。肉的腐敗過(guò)程使蛋白質(zhì)分解成蛋白胨、多肽、氨基酸,進(jìn)一步再分解成氨、硫化氫、酚、吲哚、糞臭素、胺及二氧化碳等,這些腐敗產(chǎn)物具有濃厚的臭味,對(duì)人體健康有很大的危害。

       

       

       

       
      推薦圖文
      推薦食品專題
      點(diǎn)擊排行
       
       
      Processed in 0.152 second(s), 19 queries, Memory 0.89 M