這種結(jié)構(gòu)是由一個環(huán)將兩個螺旋結(jié)構(gòu)分隔開來, 與螺旋-轉(zhuǎn)角-螺旋結(jié)構(gòu)的差別在于∶它的兩個螺旋的一側(cè)還有一段疏水鏈，這樣, 當螺旋-環(huán)-螺旋結(jié)構(gòu)位于兩個多肽之間時，這兩個疏水的側(cè)鏈就會將兩個多肽鏈連在一起形成類似亮氨酸拉鏈的結(jié)構(gòu)。