農(nóng)業(yè)科學的歷史
現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科學的形成只有100多年的歷史，但其發(fā)生、發(fā)展的過程源遠流長。古代天文、物候、歷法、測量等知識的形成，實際上都與人類早期的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實踐有關，是當時人們對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件、季節(jié)更替規(guī)律，以及土地利用方法等探索成果的反映。
后來，人們從企圖認識農(nóng)業(yè)環(huán)境，進步到設法改變環(huán)境條件和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)對象本身，就又促進了土壤耕作、施肥、灌溉，以及作物的品種選育和栽培、家畜的飼養(yǎng)和繁育等方面知識的逐步系統(tǒng)化。篇幅浩瀚的中國農(nóng)書，為古代農(nóng)業(yè)研究的光輝成就提供了有力的佐證。
19世紀中葉以后，自然科學如生物學、化學、生理學、遺傳學、昆蟲學、微生物學、土壤學和氣象學等的研究成果，及其實驗方法逐漸被應用于農(nóng)業(yè)，促進了農(nóng)學研究從經(jīng)驗水平到現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科學的質(zhì)變。1840年李比希的經(jīng)典著作《有機化學在農(nóng)業(yè)和生理學上的應用》的發(fā)表，一般認為標志著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科學系統(tǒng)發(fā)展的開始。
從此，以實驗為基礎的各門農(nóng)業(yè)科學先后形成。農(nóng)業(yè)化學在作物栽培中的應用，導致了化學肥料工業(yè)的建立和植物生理學、植物營養(yǎng)學的發(fā)展，作物栽培技術也因而更加科學化。孟德爾遺傳定律和基因?qū)W說的提出，導致現(xiàn)代作物育種學的誕生。隨著生物化學、生理學、病理學、解剖學和遺傳學等學科的原理用于畜牧生產(chǎn)，家畜的育種、繁育和飼料科學以及獸醫(yī)學等也迅速發(fā)展起來。
20世紀初，動力機械特別是內(nèi)燃機拖拉機和其他機動農(nóng)具逐步推廣，以畜力為農(nóng)業(yè)動力的局面發(fā)生變化，加速了農(nóng)業(yè)機械化的進程。由此而形成的農(nóng)業(yè)機械科學，為不斷提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)率提供了理論基礎。
第二次世界大戰(zhàn)以后，合成化學工業(yè)興起，促進了對各種農(nóng)藥、除草劑和農(nóng)用塑料等的研究，植物保護手段日益改進。隨著細胞遺傳學和分子遺傳學的發(fā)展，遺傳工程等生物技術在農(nóng)業(yè)中的應用研究開始取得成果，預示著育種技術的一場新的革命。而生態(tài)科學和系統(tǒng)科學在農(nóng)業(yè)中的應用，則從宏觀上為農(nóng)業(yè)科學的發(fā)展開拓了新的途徑和領域。
與此同時，由核技術、電子計算機和遙感、遙測等提供的新的研究手段，也已經(jīng)和正在使農(nóng)業(yè)科學研究更加精密化。現(xiàn)在，由于農(nóng)業(yè)科學技術的進步，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者不但已有可能幾倍以至幾十倍地提高農(nóng)業(yè)勞動生產(chǎn)率，而且可以大幅度地提高各種動植物產(chǎn)品的單位產(chǎn)量，有效地改進產(chǎn)品的品質(zhì)，并極大地減輕因有害生物和不良自然條件而造成的損失。農(nóng)業(yè)科學已經(jīng)成為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力的不可缺少的組成部分，農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化和高速度地提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平的必要條件。
當然，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力的提高，并非僅僅得益于自然科學。農(nóng)業(yè)經(jīng)濟科學的發(fā)展，對于人們更加自覺地依據(jù)經(jīng)濟規(guī)律來進行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，變革和改進農(nóng)業(yè)中的生產(chǎn)關系合理組織農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力，改善農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、流通、分配環(huán)節(jié)和不斷提高經(jīng)濟效益，也起了很大作用。
農(nóng)業(yè)科學的內(nèi)容及分支
農(nóng)業(yè)生產(chǎn)對象的多樣性和生產(chǎn)條件的復雜性，決定了農(nóng)業(yè)科學的范圍廣泛和門類繁多，其中有側重基礎理論的，也有側重應用技術的。隨著有關學科的相互滲透，新的研究領域?qū)映霾桓F，學科內(nèi)容范圍還在不斷擴大。
根據(jù)目前狀況，除林業(yè)科學和水產(chǎn)科學另有相對獨立的學科體系外，農(nóng)業(yè)科學可以大體概括為五個主要門類，每個門類又有若干學科及其所屬分支。
農(nóng)業(yè)環(huán)境科學 農(nóng)業(yè)環(huán)境是農(nóng)業(yè)生物賴以生存和發(fā)展的物質(zhì)條件，廣義上也包括有機環(huán)境，即農(nóng)業(yè)生物以外的其他生物因素，但習慣上常指日照、溫度、水、大氣、土壤等無機環(huán)境條件。農(nóng)業(yè)環(huán)境科學就是以農(nóng)業(yè)生物一環(huán)境的發(fā)生和發(fā)展、組成和結構、調(diào)節(jié)和控制、改造和利用等為研究內(nèi)容。目前比較成熟的分支學科有土壤學、農(nóng)業(yè)氣象學等。農(nóng)業(yè)工程學包括農(nóng)田水利科學等也是農(nóng)業(yè)環(huán)境科學的組成部分，但已發(fā)展成為獨立的學科。
作物生產(chǎn)科學也稱農(nóng)學或農(nóng)藝學。其研究對象除大田作物外，還包括果樹、蔬菜、花卉等園藝作物。作物生產(chǎn)是一個由多種因素綜合作用的復雜過程，作物生產(chǎn)科學的這種綜合性常常使它同自然科學的一些學科難以截然分割，但在實踐中也已經(jīng)發(fā)展出一些比較系統(tǒng)的學科。
作物育種學和作物栽培學的作用在于提高作物的產(chǎn)量、品質(zhì)和抗逆能力，甚至改變植株和植物器官的構型，使之適應栽培、包裝和貯運等措施的需要。植物病理學、農(nóng)業(yè)昆蟲學、雜草學和農(nóng)藥科學等的作用則在于最大限度地減少作物生產(chǎn)中的損失。
隨著研究的深入，這些學科一方面進一步分化，如植物病理學又細分為植物病原真菌學、植物細菌病學、植物病毒學、植物線蟲病學、植物免疫學等；另一方面，它們又趨向于綜合，如病蟲害防治中綜合防治的運用、植物保護措施與育種、耕作栽培措施的結合等。這又導致生態(tài)學和系統(tǒng)科學等在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中日益受到重視。
畜牧科學是為經(jīng)濟地增產(chǎn)優(yōu)質(zhì)家畜、家禽和肉、奶、蛋、皮毛等畜產(chǎn)品服務的科學。其中，家畜育種學的發(fā)展以及雜種優(yōu)勢利用和人工授精，胚胎移植等技術的應用，已經(jīng)大大加速了良種畜禽繁殖的速度。家畜營養(yǎng)學的進步，日益清楚地揭示了各種家畜在不同情況下的營養(yǎng)需要，和各種營養(yǎng)元素在許多飼料中的含量。
電子計算技術應用于最佳飼料方案的研究，有力地促進了飼料工業(yè)的發(fā)展和畜禽生產(chǎn)的機械化和工廠化，提高了飼養(yǎng)的密度和勞動生產(chǎn)率，縮短了生產(chǎn)周期，并使產(chǎn)品更加規(guī)格化。
獸醫(yī)學是一門獨立性較大的學科，不少國家不把它列入農(nóng)業(yè)科學的范圍之內(nèi)。但由于它與畜牧科學關系密切，許多情況下仍將二者相提并論。
獸醫(yī)學的重要性在于它為改善畜牧業(yè)的環(huán)境衛(wèi)生條件、預防診治畜禽疾病，從而減少因病害而導致的經(jīng)濟損失提供了可能。在畜牧生產(chǎn)愈益趨向工廠化和集約化的條件下，獸醫(yī)學的作用將更加突出。獸醫(yī)學的下屬分支主要包括獸醫(yī)微生物學獸醫(yī)寄生蟲學、家畜傳染病學、獸醫(yī)內(nèi)科、獸醫(yī)外科、獸醫(yī)產(chǎn)科和獸醫(yī)藥物學等。
農(nóng)業(yè)工程科學是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生物學和現(xiàn)代工程學相結合的一門應用科學。它綜合應用各種工程技術知識，為改善農(nóng)業(yè)生產(chǎn)(包括農(nóng)產(chǎn)品加工、貯運)的工藝技術和環(huán)境條件服務，有時也包括為改善農(nóng)民的生活條件服務。
早期的農(nóng)業(yè)工程主要只研究解決有關農(nóng)業(yè)機械的設計、制造、使用管理和銷售服務方面的問題�，F(xiàn)在的研究范圍已擴及農(nóng)業(yè)建筑和環(huán)境控制、水土資源、農(nóng)村能源的開發(fā)利用等。以農(nóng)業(yè)系統(tǒng)為對象的農(nóng)業(yè)系統(tǒng)工程學應用于農(nóng)業(yè)布局、水域生態(tài)系統(tǒng)、農(nóng)作物群體生理和害蟲綜合防治等方面，將為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的系統(tǒng)化、定量化和最優(yōu)化研究提供重要手段。
農(nóng)業(yè)經(jīng)濟科學以農(nóng)業(yè)中的生產(chǎn)關系和生產(chǎn)力運動規(guī)律為對象，研究農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、交換、分配和消費諸過程中的各種社會關系，以及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力諸要素利用和組合狀況，農(nóng)業(yè)內(nèi)部各生產(chǎn)部門的比例關系與布局、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術措施的經(jīng)濟效果等。其中有的已形成相對獨立的分支學科，如農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)濟學、管理經(jīng)濟學等。
農(nóng)業(yè)科學的發(fā)展前景
在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展需要的推動下，當前農(nóng)業(yè)科學不論在微觀或宏觀領域里都在繼續(xù)向前發(fā)展。尤其引人注目的是由于許多農(nóng)業(yè)生產(chǎn)問題的解決，要求多學科、多專業(yè)的配合，農(nóng)業(yè)科學在不斷細分的基礎上走向綜合的趨勢正在加強，從而催生了不少新的學科和新的專業(yè)。
如服務于綜合治理低產(chǎn)區(qū)域的國土區(qū)域治理科學為培育高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗逆性強、適應性廣的優(yōu)良品種，而集合遺傳育種、植物病理、植物生理等不同學科知識于一體的“遺傳評價與利用”專業(yè)等。研究手段正進一步快捷化和精密化。同時廣泛的科學研究協(xié)作和國際合作研究也在進一步發(fā)展中。