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      半乳糖醛酸galacturonic acid
      

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發(fā)布日期：2006-08-28

      

      
  
        
     
    
  
      
  
        
     
    
  
      

      

      　　系果膠酸的組成單位，果膠的主要成分。存在于植物的粘液、樹膠和細菌多糖中，多數(shù)為甲酯。D-半乳糖醛酸具有1分子的結晶水。比旋脫水而成�？康匾路臃磻蜷g萘二酚反應可以檢出，遇亞硫酸復紅呈紅紫色。
      

      
        
       
      

      




      



      

      

       
      



      

      

      

       
      

      

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