指測計酵母、細菌等的細胞數(shù)。有總菌計數(shù)和活菌計數(shù)兩種計數(shù)法。后者是測計試樣中的活細菌數(shù)。二者都是先把試樣稀釋成適于測計的濃度，再用種種方法進行細胞數(shù)的測計。一般認為用細胞計數(shù)器測計更為精確。有的方法是把細胞用血球容量計進行離心沉淀，從其刻度的容積進行換算；還有一種方法是比濁法。在測計固氮細菌時，可用凱氏定氮法測定有機氮（或是蛋白態(tài)氮），然后換算成細菌數(shù)。進行活菌計數(shù)時，先把樣品稀釋，然后將一定量稀釋樣品混入依菌性質(zhì)制成的溶融狀態(tài)的瓊脂培養(yǎng)基中進行平面培養(yǎng)，再根據(jù)菌落數(shù)進行統(tǒng)計。對已鑒別過的菌種或具有某種特定性質(zhì)的細菌來說，活菌計數(shù)比較簡單，但對土壤微生物區(qū)系量的分析就比較復雜了。
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