這是因?yàn)橛捎谔敲劬凭l(fā)酵醪和亞硫酸鹽廢液發(fā)酵醪中,中級(jí)雜質(zhì)和不飽和物質(zhì)較多,單純使用兩塔直接蒸餾,很難達(dá)到優(yōu)級(jí)酒精要求。所以,為了進(jìn)一步排除雜質(zhì)和方便精餾操作,有時(shí)要在精餾前或精餾中采用一些方法來輔助精餾操作,其中比較簡單的就是用化學(xué)處理法(即塔內(nèi)加藥處理)。
這是因?yàn)橛捎谔敲劬凭l(fā)酵醪和亞硫酸鹽廢液發(fā)酵醪中,中級(jí)雜質(zhì)和不飽和物質(zhì)較多,單純使用兩塔直接蒸餾,很難達(dá)到優(yōu)級(jí)酒精要求。所以,為了進(jìn)一步排除雜質(zhì)和方便精餾操作,有時(shí)要在精餾前或精餾中采用一些方法來輔助精餾操作,其中比較簡單的就是用化學(xué)處理法(即塔內(nèi)加藥處理)。