人為什么會(huì)提前衰老和死亡?科學(xué)界有許多種理論解釋?zhuān)渲凶C據(jù)最充分、最有說(shuō)服力的是自由基學(xué)說(shuō)。
何為自由基呢?科學(xué)家的解釋是:細(xì)胞中原子是由原子核和圍繞核的電子所組成的。通常電子是成對(duì)出現(xiàn)的,當(dāng)原子或分子含有一個(gè)或更多不成對(duì)電子時(shí),即成為自由基。這種沒(méi)有配對(duì)的電子特別不穩(wěn)定,要尋找電子配對(duì),就像單身漢要找配偶一樣。單電子要配對(duì)就容易破壞別的“家庭”(即細(xì)胞正常分子的平衡),導(dǎo)致新的“單身漢”———具有侵犯性的自由基產(chǎn)生。例如,眾所周知,氧是生命的“一口氣”,但氧同時(shí)也是生命的殺手。通常吸入體內(nèi)的氧氣有98%被正常利用,其余分別形成過(guò)氧化離子或超氧化離子在體內(nèi)“瞎轉(zhuǎn)”,變?yōu)檠踝杂苫,又稱(chēng)活性氧。這種活性氧劇毒,就像氧化作用腐蝕金屬一樣,氧自由基“腐蝕”正常細(xì)胞,導(dǎo)致人體產(chǎn)生各種疾。喝绨櫦y、曬斑、黃褐斑、老年斑、心腦血管病、癌癥、老年性癡呆、白內(nèi)障、糖尿病、酒精性肝損傷、過(guò)敏癥、炎癥、免疫力低下、帕金森氏癥等。自由基攻擊到 D NA附近時(shí),還會(huì)造成 D NA損傷與基因突變。這就是人為什么會(huì)衰老的原因。