交警部門曾對嗜吃香蕉的128名汽車駕駛員進行調(diào)查，發(fā)現(xiàn)在開車途中有25％的司機出現(xiàn)肢體麻木，有33％的人有嗜睡現(xiàn)象，曾發(fā)生交通事故者占20％。
醫(yī)學家認為，這與空腹食用香蕉有關。香蕉含糖量高達20％，是補充糖類、消除疲勞的理想食物。但香蕉中含有大量的鎂，多食可使血中的鎂含量大幅度增加，對人的心血管系統(tǒng)產(chǎn)生抑制作用，可引起明顯的感覺麻木、肌肉麻痹，出現(xiàn)嗜睡乏力的癥狀，這時開車就容易發(fā)生交通事故