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      特用玉米栽培技術(shù)要點(diǎn)

      放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2007-05-08
      特用玉米包括飼用玉米、糯玉米、甜玉米和爆裂玉米等。特用玉米的植物學(xué)特征和生物學(xué)特性與普通玉米有所不同,因而在栽培技術(shù)上也有其特殊要求。

        一、飼用玉米

        飼用玉米是用作青飼或青貯的玉米品種。目前,我省可用作飼用玉米的品種有魯單50、LD963、魯單981、掖單22號(hào)等。

        栽培管理的要點(diǎn)是:

       、俜制诓シN。直接以青飼為主的栽培,為了延長(zhǎng)青飼料的供應(yīng)時(shí)間,可分期播種,間隔時(shí)間為15-20天。

       、谠黾用芏。飼用玉米的種植密度一般要比糧用玉米增加1/3或更多,每1/15公頃7000株左右。

        ③肥水充足。由于飼用玉米種植密度較大,對(duì)肥水的要求很高,因此要適當(dāng)增施氮、磷、鉀化肥,特別是增施鉀肥,同時(shí)要及時(shí)澆水,以獲得較高的飼草產(chǎn)量。

       、苓m期收割。青貯玉米的最佳收割期一般在授粉后40多天前后,即籽粒生長(zhǎng)發(fā)育的蠟熟初期、1/4乳線階段(籽粒上的乳線下降到籽粒的3/4處)。

        二、糯玉米

        糯玉米的鮮嫩果穗可用于青食和作蔬菜,糯玉米粉還可用來(lái)做年糕和點(diǎn)心。糯玉米品種有山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院玉米研究所育成的魯糯2號(hào)、魯糯5號(hào)和魯糯6號(hào)等。

        玉米生產(chǎn)中的要求主要有:

        ①隔離種植。糯玉米與普通玉米串粉后黏性下降,部分特有性狀喪失。所以種植時(shí)要與普通玉米作好隔離。隔離的辦法有空間隔離、時(shí)間隔離和屏障隔離三種?臻g隔離的距離一般為300-400米。時(shí)間隔離要求春播相隔40天以上,夏播相隔25天以上。屏障隔離,可用在糯玉米地周圍種植高粱、紅麻等高稈作物的辦法達(dá)到隔離的目的。

       、诜制诓シN。沒(méi)有冷藏條件,栽培目的為煮食鮮果穗的,為了連續(xù)供應(yīng)市場(chǎng),可進(jìn)行春播、夏播或多期播種,也可在3月下旬4月初蓋膜栽培,提早上市。

       、鄯乐魏οx(chóng)。玉米果穗受金龜子、玉米螟、棉鈴蟲(chóng)危害后,其商品質(zhì)量降低,應(yīng)及時(shí)防治。

        ④適期收獲。煮食鮮果穗的,一般在授粉后的25-30天采收;籽粒磨粉的,應(yīng)在玉米完全成熟時(shí)收獲。

        三、甜玉米

        甜玉米有普通甜、超甜、加甜三種。甜玉米既可生吃,又可熟食,多制成罐頭制品。甜玉米品種有中國(guó)農(nóng)科院選育的甜玉2號(hào)、甜玉4號(hào)、甜玉6號(hào),中科院遺傳所與中農(nóng)良種公司聯(lián)合開(kāi)發(fā)的科甜110,山東農(nóng)業(yè)大學(xué)和泰安市種子公司育成的甜玉1號(hào)等。

        栽培上的要求主要是:

       、俑綦x種植。甜玉米接受了普通玉米的花粉后,會(huì)發(fā)生花粉直感現(xiàn)象,大大降低甜玉米的品質(zhì)。因此,甜玉米要與其他玉米隔離種植,防止串粉。

       、诰(xì)播種。甜玉米種子由于淀粉含量少,所以籽粒秕瘦,營(yíng)養(yǎng)不足,頂土能力差,不易拿全苗,即使出了苗,也很難達(dá)到壯苗。因此,播種前要精選種子,同時(shí)要精細(xì)整地。播種深度,超甜玉米不宜超過(guò)3厘米,普甜玉米不宜超過(guò)4厘米。對(duì)于煮食鮮嫩果穗為目的種植的甜玉米,為了提早上市,可采用地膜覆蓋栽培。

       、鄯乐蜗x(chóng)害。甜玉米植株比普通玉米甜,蟲(chóng)害重,特別是玉米果穗遭玉米螟、金龜子蛀咬后,商品質(zhì)量下降。因此,防治蟲(chóng)對(duì)甜玉米來(lái)講尤為重要。

       、苓m時(shí)采收。甜玉米的適宜采收期一般在授粉后20天左右。

        四、爆裂玉米

        用爆裂玉米加工的爆米花是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的保健消閑食品。爆裂玉米品種有中國(guó)農(nóng)科院品種資源所育成的黃玫瑰和黃玫瑰2號(hào)、山東農(nóng)業(yè)大學(xué)育成的泰爆1號(hào)等。

        這種玉米的生產(chǎn)主要強(qiáng)調(diào)3個(gè)環(huán)節(jié):

        一是由于爆裂玉米籽粒小,出苗慢,要精細(xì)播種;

        二是大部分爆裂玉米品種具有異交不育的特性,即花絲只能接受自身或同品種的花粉而受精結(jié)實(shí),授上其他類型玉米的花粉后,則表現(xiàn)為異交不結(jié)實(shí),因而種植時(shí)不必隔離。

        三是在完熟期收獲,因?yàn)楸延衩椎淖蚜V挥性诔浞殖墒旌,才能加工出最大爆花系?shù)的爆米花。

       
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      關(guān)鍵詞: 玉米 栽培
       

       
       
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