一、小麥的需肥量和需肥規(guī)律。江蘇省小麥一般在10月中下旬播種,生育期較長,從播種到成熟一般需要210-230天。小麥?zhǔn)且环N需肥較多的作物,據(jù)分析,在一般栽培條件下,每生產(chǎn)100公斤小麥,需從土壤中吸收氮素3公斤左右、五氧化二磷1-1.5公斤、氧化鉀2-4公斤,氮、磷、鉀的比例約為3:1:3。小麥在不同生育期對養(yǎng)分的吸收數(shù)量和比例是不同的。小麥對氮的吸收有兩個高峰:一是在出苗到拔節(jié)(北方經(jīng)越冬期和返青期)階段,吸收氮占總氮量的40%左右;二是在拔節(jié)到孕穗開花階段,吸收氮占總氮量的30-40%,在開花以后仍有少量吸收。小麥對磷、鉀的吸收,在分蘗期吸收量約占總吸收量的30%,拔節(jié)以后吸收率急劇增長。磷的吸收以孕穗到成熟期最多,約占總吸收量的40%。鉀的吸收以拔節(jié)到孕穗、開花期為最多,占總吸收量的60%左右,到開花時對鉀的吸收已達(dá)最大量。因此,在小麥苗期,應(yīng)有適量的氮素營養(yǎng)和一定的磷、鉀肥,促使幼苗早分蘗、早發(fā)根,培育壯苗。拔節(jié)到開花是小麥一生吸收養(yǎng)分最多的時期,需要較多的氮、鉀營養(yǎng),以鞏固分蘗成穗,促進(jìn)壯稈、增粒。抽穗、揚花以后應(yīng)保持足夠的氮、磷營養(yǎng),以防脫肥早衰,促進(jìn)光合產(chǎn)物的轉(zhuǎn)化和運輸,促進(jìn)麥粒灌漿飽滿,增加粒重。
二、小麥底肥的施用。施足小麥底肥是提高麥田土壤肥力的重要措施。底肥能保證小麥苗期生長對養(yǎng)分的需要,促進(jìn)早生快發(fā),使麥苗在冬前長出足夠的健壯分蘗和強大的根系,并為春后生長打下基礎(chǔ)。底肥對小麥中期穩(wěn)長、成穗和防止后期早衰也有良好作用。底肥的數(shù)量,應(yīng)根據(jù)產(chǎn)量要求、肥料種類、性質(zhì)、土壤和氣候條件而定。底肥應(yīng)占施肥總量的60-70%為宜。底肥應(yīng)以有機肥料為主,適量配合施用氮、磷、鉀等化肥。一般畝施農(nóng)家肥1000-1500公斤、尿素10公斤或碳銨25公斤、高濃度復(fù)混肥25-30公斤。
三、小麥返青期追肥的施用。追肥要看苗追施,對于冬前每畝總莖數(shù)達(dá)100萬以上的旺苗,由于分蘗太多,葉色深綠,葉片肥大,返青肥應(yīng)以磷、鉀肥為主,不要再追施氮肥。畝施過磷酸鈣15公斤、草木灰50-100公斤或鉀肥10公斤左右,對壯稈防倒伏有好處。對于冬前每畝總莖數(shù)已達(dá)70-100萬的壯苗,應(yīng)以鞏固冬前分蘗為主,適當(dāng)控制春季分蘗,以減少無效分蘗,追肥可在2月底至3月底,每畝施碳銨7.5-10公斤。保水保肥力強的稻茬麥,可適當(dāng)早施;保水保肥力差的砂壤土或砂姜黑土,可適當(dāng)晚施。麥田有點片弱苗時,可酌情施“偏心”肥。對于冬前分蘗不足的弱苗,應(yīng)重施返青肥,每畝可施碳銨15-20公斤,施用方法最好開溝深施,施后覆土。對于缺磷的麥田,可畝施10-15公斤過磷酸鈣。
四、小麥拔節(jié)、孕穗肥的施用。小麥從拔節(jié)到抽穗是一生中生長發(fā)育最旺盛的時期,吸收量大,需肥分多,滿足這一時期的養(yǎng)分供應(yīng),對奪取小麥高產(chǎn)非常重要。拔節(jié)、孕穗肥應(yīng)該看苗巧施。對小麥生長不良、苗弱偏小的群體,應(yīng)早施拔節(jié)肥,提高分蘗成穗率,力爭穗多、穗大。追肥量可占總施肥量10-15%,每畝可用尿素3-4公斤溝施或穴施。對于生長健壯的麥苗,由于群體適宜,穗數(shù)一般有保證,主要應(yīng)攻大穗,拔節(jié)期應(yīng)適當(dāng)控制肥水,防止倒伏,待葉色自然褪淡,第一節(jié)間定長,第二節(jié)間迅速伸長時,再水、肥并進(jìn),以;ㄔ隽。對于群體大,葉面積過大,葉色濃綠,葉寬大下垂的旺苗,有倒伏危險,主要應(yīng)控制肥水,深中耕傷根,抑制后生分蘗,如有條件可以噴施矮壯素,矮化植株,壯稈防倒。到劍葉露尖時,如葉色褪淡,再補施孕穗肥。