胡蘿卜不但畝產(chǎn)量高,而且易栽培、耐貯藏,是一種優(yōu)良的多汁飼料。胡蘿卜營養(yǎng)豐富,含有大量的維生素、單糖、淀粉、鉀、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分和無機(jī)鹽類,具有“飼料人參”的美稱。
每頭成年奶牛每天飼喂胡蘿卜的量可達(dá)5千克左右,但必須注意:1、胡蘿卜最好切碎后飼喂,否則,容易引起奶牛腸道梗塞。2、胡蘿卜最好生喂,因?yàn)檎糁髸茐钠渲械暮}卜素、維生素C、維生素E等。3、如果用胡蘿卜下腳料喂奶牛,應(yīng)保證其質(zhì)量,夏季不能喂霉變的胡蘿卜,冬季不能喂冰凍的胡蘿卜。4、新鮮的胡蘿卜莖葉含水多、體積大,單位體積的能量濃度很低,所以不能單獨(dú)作為奶牛的能量飼料。