近年來(lái)各地胡蘿卜種植面積迅速擴(kuò)大,由于生產(chǎn)管理不善等因素,胡蘿卜病害逐漸加重,據(jù)調(diào)查一般田塊發(fā)病率在10%~30%。常見(jiàn)的病害主要有黑斑病、黑腐病、根結(jié)線蟲病、軟腐病、花葉病。
1、黑斑病
識(shí)別要點(diǎn):主要為害葉片、葉柄和莖稈。葉片多從葉尖或葉緣發(fā)病,產(chǎn)生褐色小病斑,有黃色暈圈,擴(kuò)大后呈不規(guī)則形黑褐色、內(nèi)部淡褐色病斑,后期葉緣上卷,從下部枯黃。潮濕時(shí)病斑上密生黑霉,莖、花柄發(fā)病,產(chǎn)生長(zhǎng)圓形黑褐色稍凹陷病斑,易折斷。
防治方法:①播前用種子重量0.3%的50%福美雙或70%代森錳鋅拌種。②從無(wú)病株上采種,做到單收單藏。③實(shí)行2年輪作,增施基肥和追肥。④發(fā)病初期噴灑75%百菌清600倍液、70%代森錳鋅600倍液,隔7—10天1次,連續(xù)防治2—3次。
2、黑腐病
識(shí)別要點(diǎn):苗期至采收期或貯藏期均可發(fā)生,主要為害肉質(zhì)根、葉片、葉柄及莖。葉片染病,形成暗褐色斑,嚴(yán)重的致葉片枯死。葉柄上病斑長(zhǎng)條狀。莖上多為梭形至長(zhǎng)條形斑,病斑邊緣不明顯。濕度大時(shí)表面密生黑色霉層。肉質(zhì)根染病多在根頭部形成不規(guī)則形或圓形稍凹陷黑斑,嚴(yán)重時(shí)病斑擴(kuò)展,深達(dá)內(nèi)部,使肉質(zhì)根變黑腐爛。
防治方法:同胡蘿卜黑斑病。
3、根結(jié)線蟲病
識(shí)別要點(diǎn):主要發(fā)生在根部。地上部表現(xiàn)癥狀因發(fā)病的程度不同而異,輕病株癥狀不明顯,重病株生長(zhǎng)發(fā)育不良,葉片中午萎蔫或逐漸枯黃,植株矮小,影響結(jié)實(shí),發(fā)病嚴(yán)重時(shí),全田植株枯死。地下染病后產(chǎn)生瘤狀大小不等的根結(jié),解剖根結(jié),病部組織里有很多細(xì)小的乳白色線蟲埋于其內(nèi)。
防治方法:①實(shí)行2年以上水旱輪作。②重病田灌水10—15厘米深,保持1—3個(gè)月,使線蟲缺氧窒息而死。③收獲后徹底清潔田園,將病殘?bào)w帶出田外集中燒毀,壓低蟲源基數(shù),減輕病害的發(fā)生。④在蔬菜發(fā)病初期,用1.8%蟲螨克1 000倍液灌根,每株灌0.5公斤,間隔10—15天灌根1次!
4、軟腐病
識(shí)別要點(diǎn):主要為害地下部肉質(zhì)根,田間或貯藏期均可發(fā)生,在田間地上部莖葉變黃萎蔫,根部染病初呈濕腐狀,后擴(kuò)大,病斑形狀不定,邊緣明顯或不明顯,肉質(zhì)根組織軟化,呈灰褐色,腐爛汁液外溢,具臭味。
防治方法:①重病區(qū)實(shí)行與蔥蒜類蔬菜及水稻輪作。②加強(qiáng)檢查,雨后及時(shí)排水,發(fā)現(xiàn)病株隨時(shí)清除,并撒石灰或用石灰水淋灌病穴。③發(fā)病初期噴灑14%絡(luò)氨銅水劑300倍液,或50%琥膠肥酸銅(DT)500倍液。④收獲時(shí)盡量減少傷口,采收后曬半天,入窖后嚴(yán)格控制窖溫在IO℃以下,相對(duì)濕度低于80%,可減少發(fā)病。
5、花葉病毒病
識(shí)別要點(diǎn):胡蘿卜苗期或生長(zhǎng)中期發(fā)生,植株生長(zhǎng)旺盛葉片受害,輕者形成明顯斑駁花葉,重者呈嚴(yán)重皺縮花葉,有的葉片扭曲畸變。
防治方法:①清潔田園,及時(shí)清理病殘株,深埋或燒毀。②及早防治蚜蟲,減少傳毒機(jī)會(huì),用2.5%功夫3 000—4 000倍液或10%吡蟲啉15克/畝。③用1.5%植病靈1 000倍液噴霧,或1:(20~40)的鮮豆?jié){低容量噴霧,隔7天噴1次,連噴3—4次。