眼下,一大茬蔬菜進(jìn)入生長中后期,早衰問題較為突出。一大茬蔬菜主要有黃瓜、茄子、甜椒等。對于這幾種蔬菜來說,后期管理的重點(diǎn)都是防止早衰。對于每種蔬菜來說,管理也有不同的側(cè)重點(diǎn)。在此,拿黃瓜和茄子為例重點(diǎn)介紹一下:
一、黃瓜
對于一大茬黃瓜來說,現(xiàn)已進(jìn)入生長后期,此期內(nèi)管理應(yīng)注意四方面的工作。
1.肥水管理要跟上。不少菜農(nóng)認(rèn)為,反正已經(jīng)進(jìn)入生長后期了,產(chǎn)量降低了,澆水施肥次數(shù)就應(yīng)減少了,這種認(rèn)識是錯(cuò)誤的。筆者建議:無論何時(shí),只要土壤干旱了,就應(yīng)當(dāng)澆水,若土壤過于干旱,會影響蔬菜對土壤中養(yǎng)分的吸收,造成果實(shí)生長不良,產(chǎn)量降低。蔬菜生長后期,結(jié)合澆水隨水沖施高氮高鉀肥料,促進(jìn)植株和果實(shí)生長,可沖施全水溶性肥料樂吧、阿波羅963甲殼膨果素、豐田A等,效果較好。
2.留果要合理。筆者在壽光市孫家集街道不少菜農(nóng)的棚內(nèi)看到,幾乎每棵黃瓜上都掛著3根黃瓜,整株黃瓜葉黃葉小、莖稈細(xì)弱、花打頂嚴(yán)重,這是明顯的早衰現(xiàn)象。然而有的菜農(nóng)仍然不斷蘸瓜,最終只會把黃瓜慢慢“累死”。對此,筆者建議菜農(nóng)要合理留瓜。拿黃瓜(蘸干花)來說,要看植株長勢來確定留瓜數(shù)量。若植株生長旺,每棵植株上可以留2~3根黃瓜;若植株生長弱,建議只留一根瓜或不留瓜。
3.保留足夠的葉片數(shù)。筆者了解到,有些菜農(nóng)在蔬菜生長后期,為了圖省事,葉片摘除過狠,落蔓幅度過大,這是不正確的。植株上葉片數(shù)量過少,制造的光合產(chǎn)物變少,常常引起果實(shí)畸形、長勢衰弱。建議每棵黃瓜上至少要保留12片功能葉。
4.及時(shí)防治葉部病害。黃瓜進(jìn)入結(jié)果后期,菜農(nóng)對病蟲害的防治開始松懈,致使蔬菜生長后期病害頻發(fā),明顯影響產(chǎn)量。一般此期內(nèi)常發(fā)生的病害有細(xì)菌性病害、灰霉病等,細(xì)菌性病害可在病害初發(fā)時(shí)用加瑞農(nóng)600倍進(jìn)行防治,灰霉病可采取噴藥+熏藥+拾花的方法解決。
二、茄子
春節(jié)期間,茄子價(jià)格較高,不少菜農(nóng)留果過多,導(dǎo)致茄子出現(xiàn)歇茬現(xiàn)象。那么,此期內(nèi)如何管理才能保證茄子連續(xù)坐果呢?
1.多點(diǎn)花,勤疏果。筆者了解到,很多菜農(nóng)見花就點(diǎn),見果就留,這是導(dǎo)致茄子斷茬的主要原因。因?yàn)橹仓曛圃斓臓I養(yǎng)會優(yōu)先供應(yīng)果實(shí)生長,棵子變?nèi),留果過多,輕則出現(xiàn)歇茬,重則導(dǎo)致早衰,這樣只獲得了階段性高產(chǎn),從整體效益來看得不償失。建議菜農(nóng)朋友在點(diǎn)花時(shí)可以多點(diǎn),之后要有選擇性地疏果,這樣不僅保證棵子健壯生長,而且還能保證精品果率。
2.注意病害防治。茄子生長中后期,病害較為嚴(yán)重,尤其是葉部病害,常發(fā)生的有早疫病、褐色圓星病、細(xì)菌性葉斑病等。葉部細(xì)菌性病害,可用百菌清750倍混加瑞農(nóng)600倍液防治;褐色圓星病可用百菌清混加戊唑醇、二氰蒽醌等,同時(shí)兼防茄子其他葉部斑點(diǎn)病。
3.注意補(bǔ)充營養(yǎng)。筆者了解到,因?yàn)椴宿r(nóng)在春節(jié)期間留果過多,營養(yǎng)補(bǔ)充不及時(shí),茄子出現(xiàn)脫肥現(xiàn)象。要及時(shí)補(bǔ)充營養(yǎng),一是隨水沖肥;二是葉面噴肥。隨水沖肥,建議菜農(nóng)在沖施時(shí)將養(yǎng)根護(hù)根的肥料 (生物菌肥等)與全水溶性速效肥交替配合施用。生物菌肥可選用激抗菌968、大源新快槍手等;全水溶性速效肥可選用好力樸、芳潤等。茄子進(jìn)入生長后期,根系吸收養(yǎng)分、水分的能力降低,建議菜農(nóng)重視葉面施肥,它能夠快速補(bǔ)充茄子生長所需的營養(yǎng)?扇~面噴灑甲殼素、全營養(yǎng)葉面肥(如芳潤、志信等),其濃度在500~800倍為宜。