最近，有不少種植拱棚辣椒的菜農(nóng)到店內(nèi)反映，辣椒彎果較多，商品性降低，賣不上好價錢。什么原因會導致辣椒彎果現(xiàn)象嚴重呢？到棚內(nèi)調(diào)查后筆者發(fā)現(xiàn)，導致辣椒彎果的原因主要有以下三點：

首先，辣椒開花結(jié)果期溫度過高。由于現(xiàn)在溫度較高，而菜農(nóng)在種植拱棚蔬菜時又不使用遮陽網(wǎng)等，棚內(nèi)35℃左右的高溫持續(xù)時間較長，導致植株出現(xiàn)旺長，花芽分化不良，彎果較多。進入夏季后，菜農(nóng)要注意遮陽網(wǎng)或降溫劑的使用，將棚內(nèi)白天溫度控制在 25-30℃，夜間15-17℃，以促進辣椒的開花結(jié)果，減少彎果的形成。

其次，疏枝打葉不及時，以致幼果在生長過程中被葉片及枝條阻擋，辣椒出現(xiàn)彎果。菜農(nóng)應(yīng)及時疏枝，尤其是將辣椒的內(nèi)膛枝及結(jié)果主枝下部不結(jié)果的側(cè)枝疏除，以防阻擋果實的生長。同時菜農(nóng)發(fā)現(xiàn)果實被葉片及枝條阻擋時，應(yīng)該將果實移開，讓其垂直向下生長。

再次，水肥供應(yīng)不足導致彎果數(shù)量多。筆者發(fā)現(xiàn)，很多菜農(nóng)在種植拱棚辣椒時，在辣椒開花坐果期間為增加坐果量，防止旺長，控水控肥過于嚴重，有些辣椒因為營養(yǎng)供應(yīng)不足而出現(xiàn)彎果。因此，提醒菜農(nóng)在辣椒開花結(jié)果期也要注意肥水補充，減少彎果出現(xiàn)。