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      山藥的兩類施肥特點(diǎn)分析

      放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2013-10-15
      核心提示:山藥為薯芋科作物,是人們很喜愛的蔬菜,它不僅營養(yǎng)價值高,風(fēng)味獨(dú)特,還可以入藥,由于市場需求增加,近年來山藥的種植面積不斷擴(kuò)大。農(nóng)民朋友們常常通過熱線電話詢問鐵棍山藥種植中的施肥問題。
          山藥為薯芋科作物,是人們很喜愛的蔬菜,它不僅營養(yǎng)價值高,風(fēng)味獨(dú)特,還可以入藥,由于市場需求增加,近年來山藥的種植面積不斷擴(kuò)大。農(nóng)民朋友們常常通過熱線電話詢問鐵棍山藥種植中的施肥問題。下面列舉當(dāng)前山藥生產(chǎn)中兩類不同的施肥特點(diǎn)做分析,供種植者參考。

      第一類,在河北、河南等地有的農(nóng)民連續(xù)多年種植山藥并可獲得每畝4000公斤以上的產(chǎn)量水平,其特點(diǎn)是以有機(jī)肥為主,施用適量化肥為輔。首先在栽前深翻地曬垡土,施足基肥。每畝施用腐熟的有機(jī)肥5方,并摻混25公斤普鈣和10公斤硫酸鉀,使30厘米深土層松軟而又肥沃。剛栽后的一個多月時間內(nèi),控水也不追肥,等秧蔓長到30~40厘米長時,根據(jù)秧苗長勢酌情追施少量氮肥和澆一次小水。第一次的氮肥和水是不能敞開用的;如果用過了就會促進(jìn)地上秧蔓而延緩地下根莖生長,產(chǎn)生“跑秧子”而造成后期難管和減產(chǎn)。第二次追肥要等到蔓秧上架后,蔓秧的生長優(yōu)勢基本形成時,再追施一次氮肥,如施尿素15~20公斤/畝,或施碳酸氫銨30公斤/畝,此次是為了地上生長轉(zhuǎn)折期需要促進(jìn)莖葉和根生長,第三次追肥是在塊根膨大中期,追加尿素10~15公斤/畝。這后兩次追肥都在雨季,土壤墑情較好,肥效發(fā)揮作用明顯。去年河南省溫縣的農(nóng)科推廣員建議,在第二次追肥時除了施15公斤/畝尿素以外,還追加了10公斤鉀肥,其效果還不錯。這套給山藥施肥的經(jīng)驗已經(jīng)被當(dāng)?shù)貜V為引用。

      這類大量施用有機(jī)肥適量少施化學(xué)肥的關(guān)鍵是要把握化肥的使用技術(shù),在生長中期,通過2~3次的追施氮肥和鉀肥,穩(wěn)妥地、安全地獲得山藥高產(chǎn)。追施氮肥的關(guān)鍵技術(shù)是掌握好追氮肥的時間,尤其是第一次的追氮時間和氮肥用量,要用的恰到好處,不要用過。否則會出現(xiàn)“跑秧子”的問題。目前,隨著鐵棍山藥種植面積擴(kuò)大,在新產(chǎn)區(qū)由于有機(jī)肥的施用量不多,在以化肥供應(yīng)為主的新產(chǎn)區(qū),對于鐵棍山藥的平衡施肥的問題,就更加突出了。

      第二類,在沒有足夠有機(jī)肥數(shù)量的條件下,山藥的施肥中化肥比重較大,平衡施肥技術(shù)要領(lǐng)應(yīng)該注意以下幾點(diǎn):

       山藥的基肥要深施在25~30厘米以下,基肥種類要采用有機(jī)肥與化肥結(jié)合,并要安排松土?xí)褊摇;手械幕室粤、鉀為主,氮肥為輔和穩(wěn)施氮肥的原則,一般基肥中氮素不用硝酸態(tài)只用銨或酰胺。

      山藥的追肥以速效氮肥為主,并適當(dāng)配施鉀肥。氮素可用部分硝酸態(tài)和銨態(tài)復(fù)合型,可固體也可液體。

      追肥時期,山藥生育前期長秧為主,后期長根為主的特點(diǎn),在追肥時期上要前期控氮控水,中期適時適量追肥灌水,塊根膨大期氮、鉀肥結(jié)合追肥。追肥次數(shù)為2~3次,即施壯秧肥、適施轉(zhuǎn)折期氮鉀肥和塊根膨大期氮肥。

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