由于各地大棚與拱棚彩椒定植時(shí)間不同，彩椒所處的生長(zhǎng)環(huán)境各異，因此管理的重點(diǎn)也不相同，菜農(nóng)管理時(shí)不要生搬硬套，以免影響彩椒的正常生長(zhǎng)。<br>確定留枝方法，合理整枝

對(duì)于大棚種植的彩椒，剛剛將地面覆蓋不久，植株葉片間通風(fēng)透光情況良好，此時(shí)葉面積越大，葉片制造的有機(jī)物質(zhì)越多，越有利于產(chǎn)量的提高。所以可先按照4干整枝的方法整枝，當(dāng)明年春季植株長(zhǎng)到一定高度、葉片相互遮擋嚴(yán)重時(shí)，再將植株上生長(zhǎng)最弱的結(jié)果枝疏除即可。

　　而對(duì)于拱棚彩椒，管理相對(duì)粗放，前期基本未進(jìn)行有效的整枝，現(xiàn)在植株結(jié)果枝已經(jīng)長(zhǎng)得較高，結(jié)果量較大，可適當(dāng)疏除一些弱枝，以改善植株間的通風(fēng)透光條件，促進(jìn)產(chǎn)量的提高。

合理留果，促進(jìn)產(chǎn)量提高

大棚彩椒定植高峰期集中在8月，現(xiàn)在正進(jìn)入開花結(jié)果期，而拱棚彩椒已經(jīng)進(jìn)入采摘期。

大棚彩椒，對(duì)于將門椒留下控制旺長(zhǎng)的植株，可在四門斗椒坐住后，及時(shí)將植株上的門椒及對(duì)椒疏除，以促進(jìn)通風(fēng)及坐果。4主枝留果的彩椒每株可留果12個(gè)左右，疏除畸形果、大小果后，可留取8個(gè)果。這樣可大大提高頭茬果的產(chǎn)量，并適當(dāng)延長(zhǎng)彩椒的上市時(shí)間，保證彩椒養(yǎng)分供應(yīng)均衡，不會(huì)影響第二批果的開花坐果。

拱棚彩椒，目前果實(shí)正在膨大，應(yīng)選擇果形周正的留下，其余及時(shí)采收青果銷售，以減輕植株負(fù)擔(dān)，促進(jìn)上部果實(shí)快速膨大。

根部病害防治重點(diǎn)不同

彩椒死棵是菜農(nóng)最為頭疼的問題之一。當(dāng)前造成大棚彩椒與拱棚彩椒死棵的病害有所不同，應(yīng)注意區(qū)別防治。

大棚彩椒剛定植時(shí)，造成死棵的病害主要是疫霉根腐病、腐霉根腐病等；進(jìn)入開花結(jié)果期，造成死棵的病害主要是枯萎病、莖基腐病等。死棵主要依靠預(yù)防，夏季要進(jìn)行土壤處理，增施菌肥；若沒有進(jìn)行土壤處理，彩椒定植后應(yīng)及時(shí)用惡霉靈、DT灌根防病。到明年春季，植株再次進(jìn)入大量結(jié)果期時(shí)，枯萎病、青枯病等也會(huì)造成死棵，此時(shí)可沖施生物菌肥，以菌抑菌。

拱棚彩椒近期出現(xiàn)的死棵，很多是由于雨水進(jìn)棚、土壤含水量過大引發(fā)漚根及根腐病導(dǎo)致的。建議培高拱棚兩側(cè)，設(shè)立防水膜，并疏通棚室周圍的防澇溝渠，防止大雨積聚而流入棚內(nèi)。一旦出現(xiàn)強(qiáng)降雨，及時(shí)到棚內(nèi)巡查，堵塞漏洞 （老鼠等打的洞可連通棚內(nèi)外，若菜農(nóng)沒有發(fā)現(xiàn)，就會(huì)使防雨設(shè)施失去作用）。已經(jīng)出現(xiàn)雨水進(jìn)棚的，應(yīng)及時(shí)排水，并噴淋惡霉靈、DT等藥劑，防止病原菌借機(jī)浸染。對(duì)于已經(jīng)出現(xiàn)死棵的要及時(shí)將病株拔除，用多菌靈、DT等處理土壤，并將病穴周圍的土壤培高，以防澆水時(shí)水從病土上流過傳播病原菌。