小拱棚西瓜個大味甜,品質(zhì)佳,深受消費(fèi)者的喜愛,F(xiàn)就如何提高小拱棚西瓜產(chǎn)量和品質(zhì)的幾個因素加以分析和提出建議。
一、氮、磷、鉀三元素對西瓜產(chǎn)量和品質(zhì)的影響
足量的氮肥是西瓜高產(chǎn)的基礎(chǔ)。氮元素是植物體內(nèi)蛋白質(zhì)、核酸的組成部分,還是葉綠素的組成部分。氮元素供應(yīng)充足,可以合成較多的蛋白質(zhì),促進(jìn)葉面積加大,有利于干物質(zhì)的積累和產(chǎn)量的形成。而氮元素供應(yīng)過多,光合產(chǎn)物用于生長多,西瓜的大部分糖分被迫用于蛋白質(zhì)合成,因而含糖量較低。充足的磷肥可以促進(jìn)植株的生長發(fā)育,促進(jìn)西瓜根系的發(fā)育,花芽分化,使其早開花、早坐瓜、早成熟。有利于物質(zhì)的積累,促進(jìn)碳水化合物的代謝,提高西瓜可溶性糖的含量。而鉀是植物體內(nèi)多種酶的催化劑,促進(jìn)光合作用的進(jìn)行,有利于糖分和淀粉的合成。能提高同化產(chǎn)物移動到貯藏的速率,并延長同化產(chǎn)物在庫中貯藏的時間。
二、葉面積和葉面積指數(shù)
植物進(jìn)行光合作用的部位主要是綠色的葉片。西瓜葉面積的大小素質(zhì),維持時間長短直接影響著產(chǎn)量的高低、品質(zhì)的優(yōu)劣。試驗(yàn)證明,結(jié)果盛期有40多片功能葉,葉面積5000-7000平方厘米,可以結(jié)成約5千克的果實(shí)。結(jié)果盛期達(dá)最大葉面積時,田間的葉面積指數(shù)以1.5-1.8為宜。保證一定葉面積和合理葉面積指數(shù)是增大果形、產(chǎn)量及含糖量的關(guān)鍵。在生產(chǎn)中采取的措施是:⑴坐果期前在防止瘋秧的前提下合理肥水管理,促使?fàn)I養(yǎng)生長,在坐果期形成一定葉面積和葉面積指數(shù)。⑵整枝方式:整枝以三蔓整枝為主,二蔓整枝為輔,保證西瓜坐果時有適宜的葉面積和葉面積指數(shù),這樣坐瓜整齊,管理一致,瓜的商品性好。⑶坐果節(jié)位:坐果節(jié)位與果形的大小有關(guān),已為廣大瓜農(nóng)熟知。試驗(yàn)表明:小拱棚西瓜最優(yōu)坐果節(jié)位是第二雌花或第三雌花。節(jié)位是10-15節(jié)。坐果節(jié)位過高,表明營養(yǎng)生長過旺,無謂消耗養(yǎng)分;而坐果節(jié)位過低,營養(yǎng)生長差,影響果實(shí)的膨大。主蔓上第一雌花(根瓜)坐果,因植株葉面積小,合成的有機(jī)物質(zhì)相應(yīng)減少。此外,有機(jī)物質(zhì)總是從大量合成處源運(yùn)向活躍生長的部位或大量積累物質(zhì)的貯藏器官庫運(yùn)輸?shù)摹W,營養(yǎng)生長受到抑制而墜秧。所以根瓜多果形不正,產(chǎn)量低,品質(zhì)差。
三、肥料的種類及用量
西瓜產(chǎn)量和甜度的大小,不在于施用化肥或有機(jī)肥的多少,關(guān)鍵在于做到合理施肥,配方施肥。
1、肥料的種類:西瓜生產(chǎn)用肥最佳的方式是腐熟有機(jī)肥與化肥混合施用。腐熟有機(jī)肥的種類以雞糞、餅肥、豬糞為最佳。有機(jī)肥料是一種營養(yǎng)完全的肥料,可以供給土壤微生物以碳源,提高土壤的生物活性,促進(jìn)土壤中植物養(yǎng)料的轉(zhuǎn)化。但有機(jī)肥的缺點(diǎn)是肥效遲緩,難以及時大量供給養(yǎng)分,配施化肥后,可取長補(bǔ)短,滿足作物各個生長期對養(yǎng)分的需要。
2、用量:西瓜的生產(chǎn)實(shí)踐證明,每生產(chǎn)100千克西瓜需吸收氮0.19千克、磷0.092千克、鉀0.136千克。營養(yǎng)生長旺盛期,西瓜吸收氮最多,鉀次之,而坐瓜后鉀的吸收量最多,氮次之。每畝目標(biāo)產(chǎn)量5000千克西瓜,需氮9.5千克、磷4.6千克、鉀6.8千克。在實(shí)際生產(chǎn)中,利用儀器測定土壤中堿解氮、速效磷、速效鉀含量后,用目標(biāo)產(chǎn)量需養(yǎng)分量減去土壤中供應(yīng)養(yǎng)分含量就是應(yīng)施肥量。應(yīng)施肥量確定后,按照有機(jī)、無機(jī)氮之比以1:(0.4-1)原則,估算所需有機(jī)肥與化肥的用量。同時,西瓜施肥要掌握"施足基肥,輕施或不施苗肥,適施蔓肥,重施結(jié)瓜肥"的原則。
四、水分管理
西瓜根系分布深而廣,可以吸收和利用土壤深層的水分,同時地上部具有耐旱的作物。但西瓜生長迅速,枝葉茂盛,產(chǎn)量較高,果實(shí)含水量高,因此耗水量大。試驗(yàn)表明,苗期田間持水量為65%,伸蔓期為70%,而果實(shí)膨大期應(yīng)保持75%。西瓜對土壤水分的敏感時期,一是坐果期雌花開放的前后,此時如水分不足,雌花蕾小,子房較小,影響坐果;二是在果實(shí)膨大期,如土壤水分不足,影響果實(shí)生長,使果實(shí)個小,產(chǎn)量低。故在生產(chǎn)中,提倡灌兩水,一蔓水,第一雌花開放前澆水,此時水量要小,以防降低地溫;二果水,果實(shí)長到雞蛋大小時澆水,以滿足果實(shí)迅速膨大的需要。應(yīng)該引起注意的是,西瓜澆水不宜過多,否則影響西瓜坐果和含糖量。
五、增加光照
西瓜是需光較強(qiáng)的作物。在較高溫度和連續(xù)日照下總?cè)~面積增加,表現(xiàn)為株形緊湊,節(jié)間和葉柄較短,蔓粗,葉片大而厚實(shí),葉色濃綠,生長健壯,同化效能高。小拱棚西瓜是一種早熟栽培方式。每年3月下旬播種,5月中旬撤膜。采取雙膜覆蓋栽培,延長了光合時間,提高了光能利用率。但在一定程度影響了光照強(qiáng)度。而我區(qū)4月下旬-5月上中旬白天溫度完全可以滿足西瓜的營養(yǎng)生長。在生產(chǎn)過程中,根據(jù)天氣情況,靈活掌握,當(dāng)白天最低氣溫達(dá)到10℃時,就可白天撤膜,晚上覆蓋,增加光照強(qiáng)度,以利更多干物質(zhì)的合成和積累。