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1．土壤要求：
玫瑰茄是怕澇不怕旱的植物，宜選向陽、土層深厚、排水良好的砂質(zhì)壤土種植。每畝施用農(nóng)家肥 1000～1500公斤。
2．種植密度：
根據(jù)土地肥力，株行距：0.6～0.8厘米 ， 每 畝 播 種1300～1500塘 為宜。
3．播種時間：播種前浸種12小時，四月中下旬至五月初播種較為適宜,點播的每塘3～4粒；采用營養(yǎng)缽育苗移栽的，在個苗高12～15厘米時及時移栽。
4．田間管理：
�。�1）及時防蟲害:播種后5～7天出苗,用2.5%高效氯氟氰菊酯50毫升/畝噴霧，防治害蟲。噴撒農(nóng)藥必須在開花前進行,開花期嚴禁噴施農(nóng)藥,以免藥毒留存在花萼內(nèi)，影響產(chǎn)品量。
�。�2）適時間苗、定苗、打尖：幼苗長到10～15厘米時就要進行間苗，間出弱苗、病苗，每塘只留一株健壯的苗，其余撥去補缺塘，間苗不能過遲，否則影響苗的生長，苗高80厘米時就要進行打尖，促使枝壯花多萼肥。
（3）施肥與灌水：玫瑰茄不需大水大肥，但地力太差的土地要適當追施肥料。每畝澆施復合肥20千克、尿素8千克、鋅肥5千克進行提苗；開花前每畝復合肥30千克、硫酸鉀20千克，滿足開花的需要。
（4）中耕除草、排澇：株高30厘米，結(jié)合追肥培土，適時進行中耕2～3次。夏季由于雨水多，雜草叢生，要進行人工拔除雜草，避免與玫瑰茄爭肥水。雨季要注意挖溝排澇，防治造成死苗、根腐病的發(fā)生。
5．采收涼曬
玫瑰茄主要是采收萼片。進入十月中下旬，花包內(nèi)的籽粒變硬或呈褐色時，將果枝剪下，摘去花萼連同果實，待縮水后脫去花萼。脫萼時可用細金屬管將圓果推出�；ㄝ嘁３滞暾�，不能分掰剝下。玫瑰茄有酸性，很容易霉，要及時涼曬。
