播種育苗
1.品種選擇 選擇不易抽薹、較抗寒的品種
2.催芽播種 ①播期確定:大、中、小棚栽培于元月上旬~2月中旬采用保護(hù)地育苗;露地2月底~4月直播。②催芽播種:溫湯浸種后,于15℃~20℃催芽播種;選肥沃細(xì)碎園土6份,配入腐熟豬糞渣4份,過(guò)篩;每平方米床土中施過(guò)磷酸鈣0.5千克,草木灰1.5~2.5千克,硫酸銨0.1千克,鋪在苗床上,厚12厘米左右;播時(shí)打足底水,然后將種子均勻撒播在床面上,覆土厚0.5厘米左右;為防治苗期猝倒病,每平方米苗床可撒五氯硝基苯、代森鋅等量混合物10克,摻12.5千克苗床土,2/3墊籽,1/3蓋籽,播后覆膜。
苗期管理
夜間低溫可加小拱棚保溫;出苗50%時(shí)撤地膜,噴40%除草醚160~200倍液,苗齊后,白天揭開(kāi)小拱棚;溫度升高要撤除小拱棚;苗期保持濕潤(rùn),見(jiàn)干即澆水;及時(shí)間苗,除草,最好移苗1~2次;白天超過(guò)20℃時(shí)及時(shí)放風(fēng),夜間保持5℃~10℃;定植前煉苗,幼苗60天左右定植。
及時(shí)定植
選擇保水保肥力強(qiáng),含豐富有機(jī)肥的壤土或粘壤土;露地在氣溫穩(wěn)定在7℃以上時(shí)定植;大、中、小棚栽培在棚內(nèi)溫穩(wěn)定在0℃以上,地溫10℃~15℃時(shí)定植;若在大棚內(nèi)扣小拱棚,可提早一周左右;定植前整地做畦,每畝施農(nóng)家肥5000千克,耙細(xì)樓平,畦寬1米;選擇寒尾暖頭的晴天上午定植,西芹畦栽4行,穴距30厘米,單株,本芹栽5~6行,穴距10~12厘米,每穴4~5株;邊栽邊澆水,栽植不能太深,以土不埋住心葉為宜。
田間管理
露地栽培 定植初期適當(dāng)澆水,中耕保墑,提高地溫;緩苗后澆緩苗水,不要蹲苗;灌水后適時(shí)松土;植株30厘米時(shí),肥水齊攻,每畝施硫銨25千克或尿素15千克左右;追肥后立即灌水,以后不能干旱,隔3~5天澆一水,兩次后改為2天一水,保持畦面濕潤(rùn);也可適當(dāng)再追1~2次肥
設(shè)施栽培 定植初期要密閉保溫,溫度可到25℃左右;心葉發(fā)綠時(shí)溫度降至20℃左右,超過(guò)25℃要放風(fēng);氣溫升高要加大放風(fēng)量,先揭膜兩端放風(fēng),再?gòu)膬蓚?cè)放風(fēng);外界氣溫在18℃~20℃時(shí),選無(wú)風(fēng)晴天全部揭膜大放風(fēng),夜間無(wú)寒潮時(shí)開(kāi)口放風(fēng);終霜期過(guò)后,選陰天早晨或晚上光照弱時(shí)撤掉小拱棚;植株33~35厘米時(shí)肥水齊攻;追肥時(shí)將薄膜揭開(kāi)大放風(fēng),待葉片上露水散去,畝撒施硫酸銨25千克;追肥后澆水一次,以后3~4天澆一次,保持濕潤(rùn)至收獲;采收前不施稀糞;缺硼時(shí),可畝施0.5~0.75千克硼砂;采收前15天用30~50毫克/千克的赤霉素葉面噴肥1~2次。
病蟲防治
①斑枯病 噴灑70%代森錳鋅可濕性粉劑500倍液,或用高錳酸鉀:代森錳鋅:水為1:1:800倍液。②葉斑病 噴灑75%百菌清可濕性粉劑600倍液,或25%瑞毒霉粉劑1000倍液,或80%福美雙400倍液,或1:0.5:200波爾多液+0.1%硫磺粉。③病毒病 噴灑20%病毒A500倍液,或高錳酸鉀1000倍液,或抗毒素700倍液2~3次。④菌核病 噴灑50%速克靈可濕性粉劑1200倍液,或70%甲基硫菌靈可濕性粉劑600倍液,或40%菌核凈1000倍液。⑤軟腐病 噴灑72%0農(nóng)用硫酸鏈霉素可溶性粉劑或新植霉素3000~4000倍液,或50%琥膠肥酸銅可濕性粉劑500~600倍液2~3次。