一、選擇良種
　　
    秋延遲綠菜花品種既可選用適合秋栽的早熟品種，如綠里、中青1號、綠球等，又可選用中晚熟品種，如綠王、綠嶺等。
　　
    二、適期播種
　　
    綠菜花秋延遲栽培，在7月下旬至8月下旬均可播種。具體栽培日期和栽培品種，應(yīng)根據(jù)綠菜花的上市時(shí)間決定。
　　
    三、培育壯苗
　　
    1.育苗前的準(zhǔn)備。上茬作物收獲后，收拾干凈大棚內(nèi)的雜草，保留大棚原先的薄膜。在播種前7天，畝施優(yōu)質(zhì)土雜肥5000公斤、過磷酸鈣50公斤、硫酸鉀20公斤。施肥后深翻30厘米，耙平備用。在大棚內(nèi)按南北向，建長6～7米、寬1.3～1.6米的苗床，將苗床土過篩并拌入100克多菌靈、100克敵百蟲、100公斤的過篩優(yōu)質(zhì)土雜肥，并澆透底水。
　　
    2.播種育苗。澆透底水后，按每畝大棚撒播50～75克種子的用量播種。然后覆0.5厘米厚的過篩細(xì)土。播后，在大棚苗床廢舊薄膜的上方加蓋1層草苫遮陰。草苫在上午10時(shí)左右蓋上，下午5時(shí)揭開，陰天不蓋。
　　
    3.苗期管理。當(dāng)幼苗長到2葉1心時(shí)，拔去老弱病殘苗，進(jìn)行分苗。并在幼苗長出1片真葉時(shí)澆水，以后每隔3～4天澆1次水，經(jīng)常保持苗床濕潤。當(dāng)苗子長出4～5片真葉時(shí)，連澆2次大水，然后準(zhǔn)備起苗定植。澆水時(shí)積水時(shí)間不要太長，水量也不宜過大，否則易發(fā)生爛根現(xiàn)象。另外，在苗期一般每10天噴灑1次75%百菌清500倍液，以防病害的發(fā)生。

    四、科學(xué)定植
　　
    秋栽綠菜花的苗齡一般為30～35天。當(dāng)幼苗長到6～7片葉時(shí)進(jìn)行定植。由于定植時(shí)氣溫較高，最好在傍晚進(jìn)行。定植的株行距：一般早熟品種株距33～40厘米、行距43～50厘米；中晚熟品種的株距50～60厘米、行距60～70厘米。
　　
    五、精心管理
　　
    從定植到花球形成前要適當(dāng)控制肥水，多鋤地松土，進(jìn)行蹲苗，防止“水竄”和“旱竄”。“水竄”就是因澆水太多而引起的徒長、“瘋秧”現(xiàn)象，它影響、推遲花球的形成；相反，如果蹲苗時(shí)間過長，過于干旱，也可引起植株僵縮老化，形成“旱竄”，造成花球瘦小。
　　
    六、防治病蟲
　　
    1.霜霉病。發(fā)現(xiàn)中心病株時(shí)噴灑64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液，每隔7天防治1次，連噴2～3次。
　　
    2.若發(fā)現(xiàn)蚜蟲、菜青蟲、小菜蛾等用滅蚜煙劑、敵敵畏、Bt乳劑防治。
　　
    七、及時(shí)收獲
　　
    當(dāng)花蕾充分長成，花球尚未松散時(shí)及時(shí)采收。采收時(shí)花球下面要保留3～4片嫩葉，以保護(hù)花球不受污染和損傷。