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      野生苣荬菜的日光溫室栽培

      放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2008-09-09
      核心提示:野生苣荬菜(Sonchus brach yotus DC)也叫苦菜,屬菊科多年生草本植物,長(zhǎng)期生長(zhǎng)在地勢(shì)較高的田間或荒野上;秋季開(kāi)花,頭狀花序,花冠黃色;植株的根、莖、葉中均含白色乳汁。據(jù)記載,苣荬菜有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及藥用價(jià)值,除可作藥材外,植株的嫩莖、葉也可作蔬菜作用。

      野生苣荬菜(Sonchus brach yotus DC)也叫苦菜,屬菊科多年生草本植物,長(zhǎng)期生長(zhǎng)在地勢(shì)較高的田間或荒野上;秋季開(kāi)花,頭狀花序,花冠黃色;植株的根、莖、葉中均含白色乳汁。據(jù)記載,苣荬菜有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及藥用價(jià)值,除可作藥材外,植株的嫩莖、葉也可作蔬菜作用。味道苦澀,食之清香爽口,風(fēng)味獨(dú)特,能增加食俗,倍受人們青睞! 

      隨著人們生活水平的不斷提高,消費(fèi)者對(duì)野生苣荬菜的需求量也越來(lái)越大。因此,在遼寧地區(qū)出現(xiàn)人工栽培。特別是在日光溫室中栽培獲得成功,大大提高了苣荬菜的產(chǎn)量和品質(zhì),F(xiàn)將其具體技術(shù)措施作一介紹! 

      1.整地  11月上旬、中旬在日光溫室內(nèi),翻土深15~20cm,做成南北向小低畦,畦寬1.2m,留出0.1~0.2m做畦埂,在畦內(nèi)施入腐熟的農(nóng)家肥后拌勻耙平。畦機(jī)要求北高南低(落差10cm),以利于光照和澆水。土壤濕度以手捏土不散開(kāi)且不粘為宜! 

      2.播種  苣荬菜的種子白色或黃褐色,成熟時(shí)頂端具有傘狀白色冠毛,千粒重0.6~0.8g,室內(nèi)自然條件下貯存時(shí)壽命可達(dá)5年以上,使用年限為1~4年。播種適期為11月1日~20日,播種前1周,將種子曬干;播種時(shí),捏起少量種子,撒在手心,用嘴輕輕一吹,使其自然瓢落,均勻著于畦面!
       
      據(jù)筆者多年試驗(yàn)證實(shí),種子用激素處理可以打破休眠,具體方法是:用50mg/kg的赤霉素水溶液浸種12小時(shí),撈出晾干后,密閉保存在陰涼、干燥處即可!

       播種完畢后,第一遍水宜采用噴淋,使水珠呈下小雨?duì)罹鶆蛳侣,往返灑?~3次,水量不要太多,避免種子在地表不固定而飄移。澆水3~5天后,每畦撒細(xì)土10~15kg,隨后再噴澆少量水。種子出苗前,切忌大水噴灌。日光溫室內(nèi)溫度要保持在15~30℃,注意及時(shí)加蓋紙被和草苫防寒。從播種至出苗約需15~20天!

       3.出苗后管理  苣荬菜種子出苗先是二子葉同時(shí)出土,經(jīng)7~10天后小苗吐出真葉,當(dāng)有2~3片真葉的,對(duì)畦中生長(zhǎng)不均勻的植株進(jìn)行間苗,株距6~8cm,不宜過(guò)密。此時(shí)日光溫室內(nèi)溫度要降至10~25℃,并適當(dāng)降低土壤濕度,以防幼苗徒長(zhǎng)。還要注意及時(shí)拔除田間雜草!

       4.采收及中后期管理  1月20日左右開(kāi)始采收上市,此時(shí)植株已有6~7片真葉。采收方法:用鋒利的小刀在植株基部沿地面割下,摘取嫩莖葉,留下母根,以待產(chǎn)生新的菜芽。在正常管理情況下,母根可采收商品菜3~4茬,總產(chǎn)量:每畝產(chǎn)鮮菜200~260kg;其中以第二、三茬菜產(chǎn)量最高,約占總產(chǎn)量的70%。頭茬菜采收完畢后,都要施追肥,每畝施入麥硫酸銨1.5kg,磷酸二銨0.6g;追肥宜在午后進(jìn)行,先干撒,隨后噴水,并反復(fù)沖洗植株葉片2~3次,以防肥料燒傷葉片。頭茬菜采后要增大溫保持25~26℃,大溫差提高菜芽品質(zhì)。 

       當(dāng)發(fā)現(xiàn)植株根系健壯而生長(zhǎng)緩慢時(shí),可適當(dāng)使用濃度為100~150mg/kg的植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑噴施定。此外,施用磷酸二氫鉀及微量元素復(fù)合肥等進(jìn)行葉面追肥,也可明顯提高商品菜的產(chǎn)量和品質(zhì)!

       5.病蟲害防治  病害主要是葉霉病,發(fā)病時(shí)在底葉背面長(zhǎng)有白粉,正面則褐黃色,病斑逐漸向上發(fā)展,嚴(yán)重影響苣荬菜的品質(zhì)和產(chǎn)量,故發(fā)現(xiàn)病癥后應(yīng)立即降溫、降濕并噴布75%百菌清+50%托布津800~1000倍液,或用50%倍得利1000倍液進(jìn)行藥劑防治,每畝用藥液7~8kg。  
      蟲害主要是地蛆,在整個(gè)生長(zhǎng)期內(nèi)均可發(fā)生。如果發(fā)現(xiàn)整株愛(ài)地蛆為死亡,應(yīng)立即拔出死株燒毀;如在死株斷根處發(fā)現(xiàn)有蛆蟲,可用90%的敵百蟲1000倍液灌根,連續(xù)灌根防治兩次,效果更佳。
       
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