1．柚的耐寒性 
  柚喜溫忌凍，在－3℃～－5℃(視品種而異)短時(shí)間即受凍害。因此，在亞熱帶地區(qū)栽培常罹周期性凍害，受凍程度除與品種有關(guān)外，樹勢(shì)和營(yíng)養(yǎng)狀況也會(huì)影響耐寒性。結(jié)果多或采果遲的植株，營(yíng)養(yǎng)貯備少，凍害較重。老弱樹和幼樹、生長(zhǎng)過旺的植株均易受凍，低溫來臨時(shí)尚未進(jìn)入或已解除休眠(被迫休眠)的植株亦易受凍。此外，凍前的氣溫已逐漸降低，有利于抗寒鍛煉，提高抗寒能力。若凍前驟然降溫，柚突遇低溫，容易受凍。風(fēng)會(huì)加劇降溫，干旱會(huì)加重凍害。 
 

 
2．凍害的分級(jí)標(biāo)準(zhǔn) 
　襲擊我國(guó)柑橘產(chǎn)區(qū)的寒流多是來自北冰洋的干、冷氣團(tuán)在西伯利亞與蒙古一帶堆積、南下而成，寒流來臨，風(fēng)速猛增，氣溫急劇下降，造成柚類等受凍。為了統(tǒng)一鑒別受凍的程度，依據(jù)對(duì)樹勢(shì)的影響、落葉情況以及枝干受凍程度，將凍害劃分成若干等級(jí)。 
 

 
3．防凍措施 
  柚的防凍措施除選栽耐寒品種、選擇無凍害地區(qū)建園外，應(yīng)采取綜合栽培措施，預(yù)防凍害。
  (1)合理施肥 有凍害地區(qū)，在立秋后應(yīng)停止施用氮肥，使秋梢及早停止生長(zhǎng)，趨向充實(shí)，提高耐寒能力。在肥料營(yíng)養(yǎng)的比例上，美國(guó)將氮：鉀為1：1的比例配合施用作為柑橘類防凍的措施之一；日本提出氮：磷：鉀三者比例以10：7： 8為宜。我國(guó)果園冬季多施農(nóng)家肥為主，這也有利于樹體抗寒性的提高。
  (3)果園覆蓋 培土、種植綠肥、樹盤蓋草均可保持土壤溫度。亦有對(duì)樹冠進(jìn)行覆蓋，如上海種柑橘用草簾三角棚覆蓋，棚內(nèi)氣溫提高1～2℃，如用塑料棚覆蓋效果更佳，用寒冷紗覆蓋也有保溫作用，而且不影響花芽分化。
  (4)樹干刷白 冬季樹干刷白，可減少晴天吸收的太陽熱，以縮小枝干上的晝夜溫差，可減輕凍害。刷白劑用生石灰10千克、硫磺粉1千克、食鹽0．2千克，加水30～40千克攪拌均勻，調(diào)成糊狀，即可用于刷白。 
 
 
4．受凍樹的挽救 
  (1)處理樹冠 為促進(jìn)受凍植株恢復(fù)樹勢(shì)，可按照“輕凍摘葉、中凍剪枝、重凍鋸干”的原則，合理處理樹冠。
  摘葉：對(duì)枝梢尚完好、但葉片受凍枯萎者，應(yīng)盡早用掃帚打落枯葉，以減少樹體水分的損失，避免擴(kuò)大凍害部位。為了減少打葉花工，也可采取分次剪枝，先剪去枯葉枝的2／3～3／4，待萌發(fā)后再從成活下方剪除。
  剪枝：對(duì)被凍部死活界線分明的，可及時(shí)在形成層顏色正常處向下延伸2～3厘米處剪除。對(duì)受凍枝死活界限不明顯的，可在萌芽抽梢后修剪，以便確定修剪的位置。
  鋸枝干：受凍嚴(yán)重時(shí)，主枝、主干皮層開裂、流膠，應(yīng)鋸去凍死的大枝，使其重新發(fā)枝。鋸枝干時(shí)，應(yīng)注意削平鋸口，并涂保護(hù)劑。保護(hù)劑可用“三靈膏”，其配方是：赤霉素1克(用酒精溶解)、多菌靈50克、凡士林4～5千克拌勻而成，也可用黃泥漿混牛糞涂抹傷口。
  (2)保護(hù)主干 為防止日灼，應(yīng)對(duì)主干及主枝進(jìn)行刷白。對(duì)有樹脂病的植株應(yīng)刮除病部，用200倍的托布津或1：1：10的波爾多液涂傷口。
  (3)加強(qiáng)管理 凍后樹體功能顯著減弱，施肥要以水帶肥，以速效氮為主，勤施薄肥，先稀后濃。受凍樹要及時(shí)追肥，促梢壯樹，也可結(jié)合噴布0．2%～0．5%尿素。對(duì)于修剪后長(zhǎng)出的芽，應(yīng)適當(dāng)疏刪，并注意防治病蟲，保梢壯梢。