疏花
在枇杷幼樹整形期,為了迅速擴大樹冠,要疏去主枝、副主枝及中央主于先端的花穗,使樹冠外圍枝梢盡可能不結(jié)果,以利于生長擴冠。 成年枇杷樹在肥水條件好、氣候適宜的情況下,全樹有 80%一90%的枝條均能形成花穗,而每一花穗上一般有50~100朵花,多的達(dá)250~260朵,少的30~40朵,生產(chǎn)上形成產(chǎn)量所需的花數(shù)僅占總花數(shù)的5%~10%;窟^多將消耗大量養(yǎng)分,通過疏花減少無效消耗,可以調(diào)節(jié)枇杷生殖生長和營養(yǎng)生長的關(guān)系,促使果實大小均勻,提高品質(zhì),還可以克服大小年結(jié)果的現(xiàn)象。疏花包括疏花穗和疏花蕾。
疏花穗
枇杷的花芽形成比較容易,在正常情況下,花枝占總枝量的80%以上。在一株枇杷樹上,花枝與營養(yǎng)枝應(yīng)保持一定的比例,才有利于穩(wěn)花穩(wěn)果。如果花枝過多,營養(yǎng)枝過少,就會出現(xiàn)營養(yǎng)枝制造的養(yǎng)分供應(yīng)不上花枝開花結(jié)果的需要,導(dǎo)致大量的花自行脫落,即花的自疏現(xiàn)象。在滿樹花的情 況下,這種現(xiàn)象特別嚴(yán)重,甚至整穗花全部脫落,造成樹體衰弱,形成大小年結(jié)果現(xiàn)象。為保持正常生育,要疏花穗,疏除的程度根據(jù)品種、樹勢、樹齡和環(huán)境條件決定。樹勢較弱的或分枝較多的品種宜多疏,反之則少疏;樹頂部多疏,中部少疏,以利發(fā)枝和通風(fēng)透光;壯年樹少疏,老年樹、幼樹多疏,疏花穗程度以全樹枝梢總數(shù)約60%~70%帶有花穗為度,即在10個枝梢中,有6~7個枝梢為有花穗的結(jié)果枝,其他均為生長枝。日本果農(nóng)確定枇杷疏花程度,以一株成年樹的50%~60%枝梢上有花穗為宜,花穗過多坐果率不高,反而消耗大量養(yǎng)分。
枇杷花期很長,全樹開花需3個多月,一穗開花約需半個月至兩個月。在四川盆地枇杷產(chǎn)區(qū),按開花時間一般分為三批花:9月份至11月中旬開的花為頭花,11月下旬至12月份開的花為二花,1—2月份開的為三花。頭花生育期長,果大品質(zhì)好,但在有凍害威脅的地區(qū)易受凍。四川盆地一般留頭花和二花。疏穗時間在花穗用肉眼即能分辨主軸、支軸、花蕾處在生長發(fā)育期為最好,即在9月底至10月初,花穗剛抽出,小花梗尚未分離時為最佳時間,這時疏穗能節(jié)省養(yǎng)分。
疏花穗時,一般宜疏去長結(jié)果母株上的花穗,選留頂生的短結(jié)果母校的花穗,因為這種花穗開花早、果大、早熟、品質(zhì)好。但有凍害的北緣地區(qū),可選留部分開花遲的長結(jié)果母枝上的花穗。疏穗時用剪刀從花穗基部剪去,保留葉片,切忌拉扯。
疏花蕾
枇杷不但花穗數(shù)量大,每穗的花蕾也多,一般在50~100朵,所以即使疏去了部分花穗,所留的每一個花穗上開的花仍然很多,在開花過程中要消耗大量養(yǎng)分,同時還要分泌花蜜,養(yǎng)分損失很多。疏蕾有利于留下的花得到充分的生長發(fā)育,因為在一個花穗中本來就有一些發(fā)育遲的小花蕾,因競爭不到養(yǎng)分而中途脫落,而疏蕾后,這部分花蕾也能正常開花,這樣就延長了整個花期,因此對避免凍害極為有利。疏蕾在疏穗后不久進(jìn)行,以小花梗開始分離時進(jìn)行疏蕾為最好,一般在10月上中旬進(jìn)行。各地氣候、品種不一,可以根據(jù)具體情況決定最佳時期。
疏蕾方法有三種
是指疏花穗的中上部,留基部2~4個支軸。
摘除頂部和基部支軸,留中部3~4個支軸。
摘除上部支軸,基部留3~4個支鈾,并掐去留下的支軸的先端,留其
上的小支軸1~3個,每穗留30~40朵花蕾。
疏蕾程度視品種而定,大果型品種如田中、解放鐘,每穗留2~3個支軸,中小型品種每穗留4~5個支軸,以保證每穗有4~6個果實成熟。疏蕾后,疏果工作量隨著減少,果實提早成熟3~5天,果體相應(yīng)增大。
除了人工疏花外,也可利用藥劑疏花。用荼乙酸疏花濃度以10~20毫克/升為宜,在幼果發(fā)育達(dá)到所需要數(shù)量時,噴灑藥劑,以疏去尚未結(jié)成幼果的花朵,萘乙酸只能疏花,沒有疏果的功效。