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      葡萄防寒

      放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2005-05-16

      (一)埋土防寒時(shí)間  一般在當(dāng)?shù)赝寥婪鈨銮?5天即應(yīng)開始進(jìn)行埋土防寒。如果埋土過早,因土溫高、濕度大,芽眼易霉?fàn);埋土過遲,土壤凍結(jié),不僅取土不易,同時(shí)因土塊大,封土不嚴(yán),起不到應(yīng)有的防寒作用。華北地區(qū)一般11月初左右開始埋土防寒較為適宜。   
      (二)埋土防寒方法
           1.地上全埋法即在地面上不挖溝進(jìn)行埋土防寒,方法是修剪后將植株枝蔓捆縛在一起,緩緩壓倒在地面上,然后用細(xì)土覆蓋嚴(yán)實(shí)。覆土厚度依當(dāng)?shù)亟^對(duì)最低溫度和品 種抗寒性而定,一般品種在冬季低溫為—15℃時(shí)覆土20厘米左右,—17時(shí)覆土25厘米,溫度越低,覆土越厚。對(duì)一些抗寒性強(qiáng)的品種如巨峰、白香蕉等覆土可略薄一些。
          2.地下全埋法在葡萄行間挖深、寬各50厘米左右的溝,然后將枝蔓壓入溝內(nèi)再行覆土。在特別寒冷的地方,為了加強(qiáng)防寒效果,可先在植株上覆蓋一層塑料薄膜、干草或樹葉然后再行覆土。此方法適宜于棚架和枝蔓多的成齡園采用。
          3.局部埋土法(根頸部覆土)在一些冬季絕對(duì)最低溫高于—15℃的地區(qū),植株冬季不下架,封凍前在植株基部堆30—50厘米高的土堆保護(hù)根頸部。此法僅適用于抗寒能力強(qiáng)的品種和最低溫度在—15℃以上的地方采用。若采用抗寒砧木(如貝達(dá)、北醇等)嫁接的葡萄,埋土防寒可以簡(jiǎn)單一些。覆土深度一般壤土和平坦葡萄園薄些,沙土和山地葡萄園要厚些。對(duì)于一些冬季最低溫度雖達(dá)不到—17℃,但植株生長(zhǎng)較旺、落葉較遲、掛果較多的當(dāng)年嫁接換種的植株,也應(yīng)及時(shí)進(jìn)行適當(dāng)?shù)穆裢练篮?

      (三)防寒埋土操作要點(diǎn)  在每株葡萄莖干下架的彎曲處下方先用土或草秸做好墊枕,防止在植株上埋土?xí)r壓斷主蔓,同時(shí)在枝蔓下架處挖一深約35厘米的淺溝,以備擺放枝蔓。②埋土?xí)r先將枝蔓略為捆束放入溝內(nèi),兩側(cè)用土擠緊,然后在枝蔓上方覆土,邊培土邊拍實(shí),防止土堆內(nèi)透風(fēng)。

      (四)葡萄出土上架  當(dāng)春季氣溫達(dá)10℃時(shí),埋土防寒的葡萄就應(yīng)及時(shí)出土上架,出土?xí)r間不能過早,以防晚霜和受凍,但出土也不能過晚,以防幼芽在土中萌發(fā),出土?xí)r碰傷、碰斷嫩芽,正確的出土?xí)r間應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂蚝退云贩N的物候情況而決定,一般在芽膨大前應(yīng)即時(shí)出土。
          出土上架操作要細(xì)心、謹(jǐn)慎,防止碰傷枝蔓和芽眼,出土上架綁蔓以后,可結(jié)合春季病蟲防治及時(shí)噴布1次3—5波美度石硫合劑與0.3%五氯酚鈉的混合液,以殺滅枝蔓上殘存的越冬病蟲。

      (五)葡萄防寒栽培技術(shù) 我國(guó)西北、東北地區(qū)冬季寒冷時(shí)間較長(zhǎng),單靠埋土防寒仍收不到良好的效果,必須采用綜合的防寒栽培技術(shù)才能達(dá)到降低管理成本、提高防寒效果的目的。其主要方法是:
       
          1.選用抗寒品種這是防寒栽培的關(guān)鍵。多年觀察表明,龍眼、牛奶、無核白、巨蜂及釀造品種雷司令、霞多麗等是抗寒性較強(qiáng)的品種;早熟品種莎巴珍珠及鄭州早紅等也比較抗寒。這些品種在適當(dāng)?shù)穆裢翖l件下即可安全越冬。
          2.采用抗寒砧木采用抗寒的貝達(dá)或山葡萄做砧木,可以大大減少埋土的厚度。
         3.深溝栽植栽植時(shí)挖60—80厘米深的溝,施足底肥,深栽淺埋,逐年加厚土層,使根系深扎,以提高植株本身的抗寒能力。深溝淺埋栽植不但能增強(qiáng)植株的抗寒力,而且便于覆土防寒。
          4.盡量采用棚架整形棚架行距大,取土帶寬,而且取土?xí)r不易傷害根系。因此,北方寒冷地區(qū)栽植葡萄時(shí)應(yīng)盡量采用小棚架。
          5.短梢修剪北方地區(qū)葡萄生產(chǎn)期較短,在一些降溫較早的年份,有的品種枝條成熟較差,因此夏季宜提早摘心,并增施磷鉀肥料以促進(jìn)枝條成熟和基部芽眼充實(shí);冬季修剪朋用短梢修剪,以保留最好的芽眼和成熟最好枝段的枝條c
          6.加強(qiáng)肥水管理栽培上前期要增施肥水,及時(shí)摘心,而后期要噴施磷、鉀肥,控制氮肥和灌水,秋雨多時(shí)要注怒排水防澇,從而促進(jìn)枝條老熟,提高植株越冬抗寒能力。

       
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