日本岡山縣葡萄專業(yè)戶在實踐中總結出大棚葡萄一年兩茬高產(chǎn)栽培新技術,其主要技術環(huán)節(jié)是采取人工照明技術,延長日照時間,促進新梢生長。 第一茬的管理與傳統(tǒng)方式相同。以大粒無核葡萄一一一畢奧耐為例,在每年1月中旬到2月初期間,對大棚葡萄采取加溫措施。從6月開始直至7月上旬即可采收。其后在7月下旬至8月上旬修剪一次,到12月則能進行第二茬收獲。該地區(qū)品種大都采用短捎修剪整枝法定植。一茬品種的冬季修剪,原則上僅保留枝上1——2花芽,作短截修剪。但是,對于二茬的夏季修剪,在保留一定量的花穗數(shù)的同時,應保留6-9個花芽,并作短截修剪。最后二茬收獲結束后,留存一茬收獲結束后留在一茬結果枝上的1-2個花芽,再作短截修剪。
一、溫度管理 每年9月下旬開始將夜間棚室內(nèi)溫度提高到18℃左右,到坐果膨大期的10月期間,棚室溫度則要連續(xù)保持在20℃左右。即使是在初冬的11月,夜間棚室溫度亦應維持在15℃以上。這樣,可以延緩葉片衰老和落葉。12月收獲時,為保證果實成熟,其室內(nèi)溫度至少應保持在10℃上下。第二茬采收結束后至l月中旬無需給大棚加溫。
二、延長日(光)照時間 從8月下旬二茬花穗期至10月上旬坐果著色期,實施電光照明處理。此外,自l月下旬大棚加溫開始,到開花的4月上旬為止,這期間也是短日照生長環(huán)境。到花穗后期,新梢生長也出現(xiàn)了減緩的趨勢。因此,作為畢奧耐品種,在大棚內(nèi)加強電光照明是必不可少的管理措施。具體操作如下:
1.選用光波長為66納米(10-9厘米)、近似紅色光的災光燈。1000平方米大棚設置50-60個(約20平方米1個),設置在樹體上方1米處。夜間棚內(nèi)光照度達到20勒克斯以上。
2.光照時間控制。畢奧耐品種的光照時間應保持每天16小時。第一茬從1月下旬起,應采取電光照明措施。自真葉長出至開花2一4周后,仍不能中斷電光照明。4月下旬以后無需人工照明。二茬生長期的電光照明是從8月下旬花穗期 開始的,一直到采收。
光照處理可采用日出前與日落后的“朝夕采光”法或深夜照明3小時的“暗期中斷”法。二茬人工照明處理的效果10月上旬就能顯示出來。具體表現(xiàn)是:葉面積增大,果實地滿均勻,優(yōu)質果坐果率較高。
3、應注意的問題。采用電光照明處理,要加強土肥、水分及溫度的管理。否則,會由于樹體內(nèi)貯藏營養(yǎng)不足、根系發(fā)育不良及追肥不及時等原因,造成效果不盡如人意。