一、防病治蟲,保護(hù)秋葉。首先應(yīng)注意在果實采收時要盡量減少對葉片的損傷。另外,在一般情況下,應(yīng)盡量少用或不用打老葉的管理措施,在生長后期要嚴(yán)格控制使用退菌特和硫制劑農(nóng)藥,以防止造成葉片過早老化降低光合效率。采果后,危害葡萄葉片的主要病蟲害有霜霉病、白粉病、浮塵子等,如采取每10天左右噴1次3000倍乙磷鋁或1000倍瑞毒霉能有效防止霜霉病、白粉病的發(fā)生。
二、合理施肥,恢復(fù)樹勢。葡萄采收完畢,要及早施足施好采后肥,結(jié)合噴藥噴施2-3次0.3%的尿素或0.3%磷酸二氫鉀溶液,能有效地提高葉片光合效率,恢復(fù)樹勢,增加樹體營養(yǎng)。在結(jié)果多、樹勢偏弱的情況下可增施部分速效性氮肥,如腐熟的人糞尿、豬糞水、尿素等;适瞧咸褕@施肥中最重要的一環(huán),生產(chǎn)實踐表明,秋施基肥愈早愈好,一般情況下,畝用充分腐熟的土雜肥、圈肥、堆肥3000-5000千克,加過磷酸鈣20千克混合后開溝施入,施后覆土并澆透水。
三、摘心抹梢,防止徒長。枝蔓的徒長,將消耗樹體大量的養(yǎng)分,應(yīng)采取摘心、抹除副梢等措施控制其生長,以減少養(yǎng)分的無效消耗,促使主蔓及被保留的副梢粗壯,芽體飽滿充實。也可用噴0.05%的比久溶液抑制旺長。同時,還應(yīng)對枝蔓進(jìn)行合理的修剪,粗壯的枝多留,瘦弱的枝少留,過密枝、細(xì)弱枝、病蟲枝應(yīng)及早疏除。
四、中耕松土,清潔果園。因采摘管理等操作頻繁,土壤易被踏實,采果后應(yīng)立即進(jìn)行一次中耕松土,增加土壤的疏松透氣性,促發(fā)新根。還要結(jié)合秋、冬季修剪,將果園內(nèi)的枯枝落葉、病蟲僵果徹底清除、集中銷毀,降低病蟲越冬基數(shù),減輕翌年病蟲的危害。
五、減少損傷,防逼冬芽。有些地方葡萄采收后,大量剪除副梢和老葉,既影響當(dāng)年枝條成熟,且易逼發(fā)冬芽,嚴(yán)重影響來年植株的生長和結(jié)果,一般采后不摘葉和少除梢,盡量保留健壯枝葉。同時注意田間作業(yè)時,防止機(jī)械損傷枝葉,保證枝蔓正常老熟。