增施鉀肥油桃果實(shí)進(jìn)入著色期,對(duì)鉀肥的需求量較高,適時(shí)增施鉀肥,可顯著增加產(chǎn)量,提高果實(shí)甜度。除葉面噴施0.5%的磷酸二氫鉀外,可采取土施硫酸鉀或含鉀較多的復(fù)合肥、草木灰等方法。一般每株施硫酸鉀0.25公斤,或施復(fù)合肥0.5公斤,或施草木灰2~4公斤,施肥后適量澆水。
增光技術(shù)為使溫室油桃達(dá)到著色好的目的,必須采取增光措施,使溫室內(nèi)光照強(qiáng)度增加,改善樹(shù)體光照條件。一般可采取墻掛反光幕,樹(shù)下鋪反光膜,清掃棚面的方法進(jìn)行。在室內(nèi)溫度不低于桃樹(shù)所需溫度的前提下,盡量早揭簾、晚蓋簾,以促果面增色。
溫度、濕度的控制果實(shí)進(jìn)入著色期要求白天溫度25℃~28℃,不超過(guò)30℃,夜間溫度15℃,不能低于12℃,空氣濕度應(yīng)控制在60%以下,以利于著色。
疏梢、吊枝和摘葉疏梢可在著色初期進(jìn)行。疏梢方法:首先疏間樹(shù)冠上部及外圍的強(qiáng)壯新梢,其次是疏間樹(shù)冠內(nèi)膛的過(guò)密新梢,使樹(shù)冠下部產(chǎn)生光斑。吊枝要在陽(yáng)面果實(shí)由點(diǎn)紅變片紅時(shí),即采前10~15天,用細(xì)繩將下垂果枝吊起來(lái)。并摘除果實(shí)上部遮光的葉片,使陽(yáng)光直接照射到果實(shí)上。但要防止摘葉過(guò)早,以免影響果實(shí)發(fā)育,加重裂果。
撤膜對(duì)一些中晚熟油桃品種,在采收前溫度較高時(shí)打開(kāi)或撤去棚膜,使桃果接受一周左右的直射光,可明顯促進(jìn)果實(shí)著色,弱枝不留果(疏去花穗)。鮮食品種產(chǎn)量控制在1750公斤/畝左右,釀造品種控制在1500公斤/畝左右。
花序修剪果實(shí)套袋鮮食品種在開(kāi)花前一周對(duì)花序進(jìn)行修剪,剪去副穗,掐去穗尖,使果穗緊湊整齊。在幼果開(kāi)始膨大后,再仔細(xì)進(jìn)行一次果穗整形,去除生長(zhǎng)不良或過(guò)小的果粒。鮮食品種中巨峰系品種每穗保留40~45個(gè)果粒,歐亞品種單穗保持在500~600克。對(duì)鮮食品種果穗整形后可進(jìn)行套袋,以保證果穗整潔、果粒美觀,葡萄果袋宜用紙袋或報(bào)紙袋,袋的大小以品種而異,但紙袋容積要大于果穗。
防病治蟲(chóng)采用良好的農(nóng)業(yè)技術(shù)措施,培養(yǎng)健壯樹(shù)勢(shì),尤其要注意控制產(chǎn)量,多施磷肥、鉀肥,增強(qiáng)樹(shù)體抵抗力。對(duì)于病蟲(chóng)害要防重于治,發(fā)芽前對(duì)全樹(shù)認(rèn)真噴一次5度石硫合劑,加0.3五氯酚鈉,以徹底鏟除越冬病蟲(chóng)害。
合理用藥各地產(chǎn)區(qū)氣候、品種有差異,病蟲(chóng)害種類(lèi)也有所不同,因此要根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際情況采取科學(xué)的病蟲(chóng)防治措施,選擇適當(dāng)?shù)霓r(nóng)藥種類(lèi),及時(shí)噴藥。同時(shí),應(yīng)隨時(shí)清園,及時(shí)剪除、燒毀病葉、病枝、病果,以減少傳染源。